Τσικνοπέμπτη ψήσιμο: Αυτά είναι τα 10 μυστικά για να ψήσετε το κρέας

Τσικνοπέμπτη ψήσιμο: Ο δεκάλογος του τέλειου ψησίματος που θα γίνει η «βίβλος» του ψήστη. Τσικνοπέμπτη ψήσιμο: Θέλετε να καλέσετε κόσμο στο σπίτι σας για να γιορτάσετε μαζί την Τσικνοπέμπτη αλλά δεν ξέρετε πως να ψήσετε.  Μην ανησυχείτε, σας έχουμε τη «βίβλο» του ψήστη με τις δέκα εντολές ή μάλλον τα μυστικά.  Γιατί το ψήσιμο του…

Τι είναι η Τσικνοπέμπτη και τι συμβολίζει;

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι είναι η τσικνοπέμπτη και τι συμβολίζει; Η Tσικνοπέμπτη είναι η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου, περίοδος που οι άνθρωποι προετοιμάζονται για την μεγάλη νηστεία της Σαρακοστής. Η Τσικνοπέμπτη δίνει  την ευκαιρία στα νοικοκυριά να καταναλώσουν με εορταστικό και χαρούμενο τρόπο ότι κόκκινο κρέας τους έχει απομείνει πριν από τη νηστεία της Σαρακοστής. Η λέξη…

Πότε πέφτει η Τσικνοπέμπτη 2022 και η Καθαρά Δευτέρα

Η Τσικνοπέμπτη είναι γιορτή της ορθόδοξης παράδοσης στην οποία καταναλώνονται μεγάλες ποσότητες κρέατος. Λαμβάνει χώρα την Πέμπτη, λόγω του ότι οι ημέρες Τετάρτη και Παρασκευή είναι νήστιμοι ημέραι της δεύτερης εβδομάδας των Αποκριών, της καλούμενης Κρεατινής. Φέτος η Τσικνοπέμπτη πέφτει στις 24 Φεβρουαρίου, ενώ το Σάββατο 26 Φεβρουαρίου είναι το πρώτο Ψυχοσάββατο και η Κυριακή 27 Φεβρουαρίου της Απόκρεω….

Τσικνοπέμπτη 2022: Γιατί τσικνίζουμε και ποια είναι τα έθιμα σε όλη την Ελλάδα

Εθιμό που κρατά από την αρχαία Ελλάδα και κάθε χρόνο είναι σημείο κατατεθέν της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου ή αλλιώς της Κρεατινής. Η Πέμπτη έχει καθιερωθεί ως η ημέρα της τσίκνας καθώς  Δευτέρα και Παρασκευή είναι ημέρες νηστείας για την ορθόδοξη εκκλησία και ουσιαστικά από σήμερα  ξεκινούν οι εκδηλώσεις της Αποκριάς, οι οποίες κορυφώνονται με…

«Τα σπάει» το σκίτσο του Αρκά για την Τσικνοπέμπτη

Ο πασίγνωστος σκιτσογράφος «ζωγράφισε» για ακόμα μία φορά. Ο Αρκάς είναι πάντα καυστικός και αυτό είναι κάτι που δε μπορεί να το αρνηθεί κανείς. Μπορεί κατά καιρούς άλλοι να συμφωνούν με τα σκίτσα του και άλλοι όχι, αλλά το μόνο σίγουρο είναι ότι ποτέ δεν περνάνε απαρατήρητα. Ο σκιτσογράφος, λοιπόν, «χτύπησε» για άλλη μια φορά με ένα…

Τσικνοπέμπτη 2020: 6+1 facts που μάλλον δεν ήξερες για τη μέρα των κρεατοφάγων

Αυτό ήταν! Έφτασε η Τσικνοπέμπτη 2020! ΗΤσικνοπέμπτη 2020 έφτασε κι ήρθε η ώρα να μάθουμε λίγα παραπάνω πράγματα για τη γνωστή και αγαπημένη (όχι σε όλους) μέρα των κρεατοφάγων. Αρχικά, να πούμε ότι η Τσικνοπέμπτη είναι μια από τις πιο αγαπημένες γιορτές του χρόνου, λόγω της παράδοσης και των… γεύσεων που συνεπάγεται. Φρεσκοψημμένα κρεατικά στα κάρβουνα,…