Θρεπτική και απολαυστική σαλάτα με ρεβίθια και λαχανικά, που μπορεί εύκολα να γίνει και κυρίως πιάτο. Ιδανική επιλογή και για περιόδους νηστείας. Υλικά 300γρ. ρεβίθια ψιλά, μουλιασμένα αποβραδίς 1 φύλλο δάφνης 8-10 πράσα (το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος), σε κομμάτια των 4-5 εκ. 100ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 3 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης, σε λωρίδες πάχους 1…