Πρωτεΐνικό ψωμί χωρίς γλουτένη

Υλικά 100γρ. αλεύρι λιναρόσπορου 150γρ. αλεύρι φαγόπυρου 100γρ. ρεβυθάλευρο 100γρ. νιφάδες βρώμης 50γρ. καλαμποκάλευρο χωριάτικο 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1 φακελάκι μαγιά ξηρή 300γρ. νερό χλιαρό 1 κουτ. σούπας μέλι 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο πουρές από 2 βολβούς παντζαριών ηλιόσποροι και κολοκυθόσποροι ΠΑΤΗΣΤΕ ΓΙΑ ΥΛΙΚΑ Διαδικασία Ρίχνετε σε ένα μπολ τα άλευρα, τη βρώμη και…