Μπορεί να σκέφτεσαι ότι τα μακαρόνια είναι ό,τι πιο απλό μπορείς να φτιάξεις σπίτι για ν’ απολαύσεις ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα, αλλά πού είναι το κακό σ’ αυτό; Πολλές φορές οι πιο απλές συνταγές είναι και οι πιο νόστιμες και η παρακάτω συνταγή είναι μια τέτοια περίπτωση! Μια απολαυστική μακαρονάδα με τοματίνια και βασιλικό, που «μυρίζει»…
Ετικέτα: Μακαρονάδα
Μακαρονάδα με σπανάκι, ταχίνι και αμύγδαλα
Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια (500γρ.) 3 κουτ. σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι σε φέτες 300γρ. σπανάκι φρέσκο 2 καρότα, χοντροτριμμένα 1 σκελίδα σκόρδο, σε φετάκια 3 κουτ. σούπας ταχίνι 2 κουτ. σούπας μουστάρδα 50γρ. αμύγδαλα φιλέ, καβουρδισμένα 2 κουτ. σούπας σουσάμι καβουρδισμένο αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο ΠΑΤΗΣΤΕ ΓΙΑ ΥΛΙΚΑ Διαδικασία Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζετε μπόλικο…
Μακαρονάδα με Γαύρο και Τραγανή Ψίχα Ψωμιού
Υλικά 500 γρ. φρέσκο γαύρο 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 3 ώριμες ψιλοκομμένες ντομάτες 1 μικρό ποτηράκι λευκό κρασί 1½ φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι 350 γρ. λιγκουίνι ή σπαγκέτι Εκτέλεση Τρίβουμε το ψωμί στο μούλτι. Σε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε ανακατεύοντας σε…
serendipityblog.net 