Μετάβαση στο περιεχόμενο

Category: Χωρίς γλουτένη

Σπιτική granola χωρίς ζάχαρη και γλουτένη

Υλικά Συνταγής Στερεά υλικά 1 φλ. καρύδα αποξηραμένη (τσιπς καρύδας κατά προτίμηση) 1/2 φλ. ωμά κάσιους 1/2 φλ. ψιλοκομμένα ωμά αμύγδαλα ή φιλέ αμυγδάλου 1 φλ. καρύδια 1/2 φλ. ωμό […]

Παγωτό καρύδα με 2 υλικά του Άκη

Συστατικά Για το παγωτό 400 γρ. κρέμα καρύδας 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα Για το σερβίρισμα 400 γρ. κουβερτούρα λιωμένη toppings της αρεσκείας μας (κονφετί, τρουφάκια, σκαλιέτες, πολύχρωμα τρουφάκια) μπισκότα τριμμένα […]

Κεικ Με Τζίντζερ χωρίς γλουτένη

Υλικά 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. καστανή ζάχαρη 1 κ.γ. ξερό τζίντζερ σε σκόνη 4 αυγά 250 γρ. καλαμποκάλευρο 100 γρ. πούδρα αμυγδάλου 1 κ.γ. μπέκιν πάουντερ […]

Μους σοκολάτας με αβοκάντο

Συστατικά 2 πολύ ώριμα αβοκάντο μεσαίου μεγέθους (1 ½ φλ. ψίχα) 100 ml γάλα καρύδας κονσέρβα πλήρες 80 γρ. σιρόπι αγαύης ή σιρόπι σφενδάμου 50 γρ. κακάο σε σκόνη 1 κ.σ. φυσικό εκχύλισμα […]

Καλοκαιρινή σούπα λαχανικών

Υλικά για 4-6 μερίδες 8-10 ντομάτες αποφλοιωμένες, χωρίς σπόρια, κομμένες σε μεγάλους κύβους 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κίτρινη ή πορτοκαλί πιπεριά ψιλοκομμένη 1 αγγούρι ψιλοκομμένο […]

Carrot Cake Χώρίς Γλουτένη

380 γρ.Φαρίνα χωρίς γλουτένη 230 mlελαιόλαδο 400 γρ.ζάχαρη 300 γρ.καρότο τριμμένο 150 γρ.καρύδι κοπανισμένο 1 κ.γ.σόδα 2 κ.γ.κανέλα 1 κ.γ.μοσχοκάρυδο –Ξύσμα από 1 πορτοκάλι –Χυμό από 1 μεγάλο πορτοκάλι 4 αυγά ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε τα αυγά στον κάδο του μίξερ […]

Ραγισμένα Μπισκότα Χώρις Γλουτένη

Μπισκότα Ραγισμένα Υλικά: –         200γρ. αλεύρι χ.γ. http://glutenfreeonline.gr/index.php/el/aleuri-xwris-glouteni/migmata-aleyron/gf-flour-mix-extra-detail –         2 αυγά –         100γρ καστανή ζάχαρη –          80γρ λιωμένο βούτυρο –          250γρ λιωμένη σοκολάτα http://glutenfreeonline.gr/index.php/el/gluka-snak/chocolates/gf-dark-chocolate-detail –         1 φακελάκι βανίλια σε σκόνη http://glutenfreeonline.gr/index.php/el/aleuri-xwris-glouteni/gluten-free-vanilla-bourbon-detail –         1 […]

Χαλβάς Φαρσάλων χωρίς γλουτένη

ΧΑΛΒΑΣ ΦΑΡΣΑΛΩΝ Ο πιο παραδοσιακός και αγαπημένος χαλβάς τώρα και ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ!!! Υλικά 2 κούπες νισεστέ χωρίς γλουτένη http://glutenfreeonline.gr/index.php/el/aleuri-xwris-glouteni/gluten-free-corn-flour-2014-09-18-detail 3 κούπες ζάχαρη 4 κούπες νερό 1 κούπα αμύγδαλα ασπρισμένα και καβουρδισμένα. […]

Vegan μπιφτέκια από κουνουπίδι και γλυκοπατάτα χωρίς γλουτένη

Υλικά  (18 μπιφτέκια μεσαίου μεγέθους) 500γρ. κουνουπίδι (ζυγισμένο προτού βραστεί) ή αλλιώς ένα μεγάλο κεφάλι κουνουπίδι, 300γρ. (δύο μικρές) γλυκοπατάτες (ζυγισμένες προτού βραστούν)  , 125 γρ. κάσιους (προτού μουλιαστούν), (προαιρετικά) […]