Υλικά 5 αβγά 3/4 φλ. Ζάχαρη (150 γρ.) (κατά προτίμηση καστανή/ακατέργαστη) 1 φλ. σπορέλαιο (την επόμενη φορά θα το κάνω με ελαιόλαδο) […]
Archive for ‘Χωρίς γλουτένη’
Σοκολατένιο κέικ χωρίς γλουτένη
Υλικά 5 αβγά βιολογικά 120γρ. ελαιόλαδο 130γρ. ζάχαρη καστανή 120γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, χωρίς γλουτένη 60γρ. κακάο ¾ […]
Τα πιο νόστιμα brownies χωρίς γλουτένη και χωρίς ψήσιμο!
Εάν μπορούσαμε να διαλέξουμε μόνο ένα γλυκό γι’ όλη την υπόλοιπη ζωή, θα διαλέγαμε σίγουρα τα brownies. Γι’ αυτό και στο […]
Δροσιστικές και υγιεινές μπάρες λεμονιού χωρίς γλουτένη!
Υλικά: Για την κρούστα: 1,5 φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου, 2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας, λιωμένο 2 κουταλιές της σούπας μέλι […]
Ψωμάκια χωρίς γλουτένη με κολοκυθόσπορους
Αφράτα και απολαυστικά ψωμάκια με πολλή γεύση αλλά χωρίς καθόλου γλουτένη. Θα σας αρέσουν πολύ! Υλικά 700γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη 50γρ. βούτυρο […]
Γλυκά παξιμαδάκια χωρίς γλουτένη με μέλι και χουρμάδες
Η βασική τροφή των Βεδουίνων, οι χουρμάδες απογειώνουν τα νόστιμα αυτά παξιμαδάκια, που συνοδεύουν ιδανικά μία κούπα αχνιστό τσάι, αλλά […]
Μους σοκολάτα με εσπρέσο και μπισκότα αμυγδάλου – καρύδας (χωρις γλουτενη)
Ένα απολαυστικό γλύκισμα με αέρινη μους σοκολάτα και μπισκότα, που μπορούν να απολαύσουν ακόμη και όσοι αποφεύγουν τη γλουτένη. Υλικά 400γρ. ινδοκάρυδο τριμμένο 1 […]
Πρωτεΐνικό ψωμί χωρίς γλουτένη
Υλικά 100γρ. αλεύρι λιναρόσπορου 150γρ. αλεύρι φαγόπυρου 100γρ. ρεβυθάλευρο 100γρ. νιφάδες βρώμης 50γρ. καλαμποκάλευρο χωριάτικο 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1 […]
Τσουρέκι χωρίς γλουτένη
Συστατικά 600 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη 1 κ.γ. ξανθάνη 1 κ.γ. αλάτι 7 γρ. μαγιά ξηρή, χωρίς γλουτένη 250 γρ. […]
Pancakes χωρίς γλουτένη
Υλικά 240γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις χωρίς γλουτένη 3 αβγά 3 κουτ. σούπας ζάχαρη ¼ κουτ. γλυκού αλάτι 250γρ. […]
