Μελομακάρονα γεμιστά με δαμάσκηνα

Συστατικά   Για το σιρόπι 500 γρ. νερό 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 3 στικ κανέλας 3 ολόκληρα γαρίφαλα 1 πορτοκάλι κομμένο στη μέση 150 γρ. μέλι Για τη γέμιση 100 γρ. καρύδια 100 γρ. φιστίκι Αιγίνης 200 γρ. δαμάσκηνα 2 κ.σ. κονιάκ 1ο μείγμα 400 γρ. χυμό πορτοκαλιού 400 γρ. σπορέλαιο 180 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ. ζάχαρη άχνη 1/2 κ.γ. γαρίφαλο 2-3 κ.γ. κανέλα 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο 1 κ.γ. σόδα…

Christmas shopping -6 χρήσιμες συμβουλές για να μην ξεφύγεις από το budget σου

Βρισκόμαστε λίγο πριν την κορύφωση των γιορτών και το shopping για τα σημαντικά πρόσωπα της ζωής μας αλλά και για τον εαυτό μας, χτυπάει κόκκινο. Οι αγορές έρχονται -σχεδόν κατά κανόνα- πρώτες στη λίστα με τις γιορτινές δραστηριότητες και μαζί τους… ανάμεικτα συναισθήματα: ενθουσιασμός, χαρά, άγχος, ανασφάλεια. Τα δύο τελευταία, σαφέστατα, έχουν να κάνουν με τα…

Η πικρή αλήθεια για το All I Want for Christmas Is You της Μαράια Κάρεϊ

Η Μαράια Κάρεϊ έχει πολλούς λόγους να αγαπάει τα Χριστούγεννα. Πολλά εκατομμύρια λόγους, για την ακρίβεια, όσα και τα εκατομμύρια δολάρια που έχει βγάλει από το πιο επιτυχημένο χριστουγεννιάτικο τραγούδι όλων των εποχών, το περίφημο All I Want for Christmas Is You. Το τραγούδι που κάθε χρόνο κάνει ακόμα πλουσιότερη την τραγουδίστρια, έσπασε ακόμα τρία…

Πανετόνε

Υλικά 4 φλιτζάνια Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ και 1/4 του φλιτζανιού επιπλέον για το ζύμωμα και τις σταφίδες 2 φακελάκια Μαγιά Στιγμής ΓΙΩΤΗΣ 100ml χλιαρό νερό 2 αβγά ολόκληρα 2 κρόκοι 1/2 φλιτζανιού ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού 1/4 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 1/3 φλιτζανιού ξανθές ή μαύρες σταφίδες 50 ml κονιάκ 1/2 κουταλάκι…

Nόστιμα μελομακάρονα

Υλικά για το σιρόπι 500 gr νερό 800 gr ζάχαρη κρυσταλλική 150 gr μέλι 100 gr γλυκόζη 1 στικ κανέλας 2 ολόκληρα γαρίφαλα 1/2 πορτοκάλι κομμένο στα δύο Υλικά για τα μελομακάρονα 900 gr αλεύρι μαλακό ή για όλες τις χρήσεις 100 gr σιμιγδάλι ψιλό 100 gr ζάχαρη άχνη 100 gr μέλι 230 gr χυμό…

Tα πρώτα Χριστούγεννα στο διάστημα πριν από 50 χρόνια

Το τριμελές πλήρωμα του «Απόλλων 8» γιόρτασε πριν από 50 χρόνια, το 1968, τα πρώτα Χριστούγεννα στο διάστημα. Οι τρεις Αμερικανοί αστροναύτες Φρανκ Μπόρμαν, Τζιμ Λόβελ και Ουίλιαμ Άντερς, γιόρτασαν τα Χριστούγεννα, με σούπα από καλαμπόκι, κοτόπουλο, ζεστή σοκολάτα, χυμό πορτοκάλι και ζαχαρωτά. «Ελπίζω να ήταν καλύτερο το δικό σας χριστουγεννιάτικο φαγητό στη γη» είπε…

Λαχταριστή πουτίγκα με μήλα και κρουασάν -Aν πρόκειται να φτιάξεις ένα γλυκό αυτές τις γιορτές τότε ας είναι αυτό

Aς το παραδεχτούμε. Αυτές τις ημέρες των γιορτών όλοι ακόμα και οι πιο εγκρατείς θα φάμε λίγο παραπάνω. Με τόσες νόστιμες λιχουδιές -αλμυρές και γλυκές– στα γιορτινά τραπέζια και κάθε άλλο κάλεσμα, είναι δύσκολο να αντισταθεί κανείς και να μην ενδώσει στους γευστικούς πειρασμούς. Είναι σημαντικό να προσέξουμε την σιλουέτα μας και να κρατήσουμε το μέτρο, χωρίς…

4 Πράγματα που δεν Γνωρίζετε για τα Χριστουγεννιάτικα Δέντρα

Τα έλατα είναι τα χριστουγεννιάτικα δέντρα που τόσο πολύ αγαπάμε μικροί και μεγάλοι. Το BBC μοιράζεται μαζί μας όλα τα μυστικά που δεν γνωρίζετε για αυτά τα δέντρα! Τα έλατα μετατρέπονται σε γυαλί σε κάποιες περιοχές της γης Στη Σιβηρία όπου η θερμοκρασία φτάνει πολλές φορές τον χειμώνα τους -60 βαθμούς Κελσίου, τα δέντρα κρυσταλλώνουν και καλύπτονται…

Κουραμπιέδες πανεύκολοι με κακάο

Υλικά συνταγής 450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 70 γρ. κακάο 1/2 κ.γ. μπέϊκιν πάουντερ 100 γρ. βούτυρο αιγοπρόβειο (στο γυάλινο βάζο) 130 γρ. βούτυρο αγελάδος 70 γρ. ζάχαρη άχνη + επιπλέον για πασπάλισμα 1/2 κ.γ. βανιλίνη 3 κ.σ. λικέρ κουαντρό Εκτέλεση συνταγής Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ σε ένα μπολ…

Τα μυστικά για να διαλέξετε με ασφάλεια παιχνίδια για τα παιδιά

Συστάσεις από το Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών και τις ευρωπαϊκές Αρχές. Τι να προσέχετε σε κάθε παιχνίδι. Πότε είναι επικίνδυνα. Ειδικές συμβουλές για τα ηλεκτρικά παιχνίδια. Οι περιορισμοί που έχει φέρει ο κορωνοϊός στη ζωή μας σημαίνουν ότι οι περισσότεροι από εμάς κάνουμε ηλεκτρονικές αγορές, κυρίως όσον αφορά τα χριστουγεννιάτικα δώρα. Οι αγορές αυτές απαιτούν την…

Μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη και τύψεις -Δεν πρόκειται να φας μόνο ένα

It’s the most wonderful time of the year! Τα Χριστούγεννα φτάνουν και έχουμε μπει σε full γιορτινό mood. Και μπορεί φέτος να ζήσουμε τις πιο περίεργες γιορτές της ζωής μας, ωστόσο, θα προσπαθήσουμε να το βιώσουμε όσο πιο ανώδυνα μπορούμε. Θα κάνουμε γιορτές σπίτι με τους πιο τυχερούς να έχουν μαζί τους αγαπημένους τους. Γλυκά και αλμυρά…

Το trend στα χριστουγεννιάτικα δέντρα που κάνει φέτος δυναμικό comeback -Το βλέπουμε ήδη στα πιο stylish σπίτια

Μπορεί να θέλουμε κάτι παραπάνω από έναν μήνα για τα Χριστούγεννα, ωστόσο, φέτος είναι σίγουρο ότι θα στολίσουμε πολύ νωρίτερα. Όλο και περισσότεροι επιλέγουν να χαρούν περισσότερο την χριστουγεννιάτικη διακόσμηση του σπιτιού τους, στολίζοντας κιόλας από τον Νοέμβριο. Έτσι, η διάθεσή μας φτιάχνει καθώς έχουμε να ασχοληθούμε με κάτι ευχάριστο και γιορτινό μέσα στο σπίτι. Το χριστουγεννιάτικο δέντρο είναι το…

Φτιάξε το Ιπτάμενο χριστουγεννιάτικο δέντρο!

Εσύ και οι έκπληκτοι καλεσμένοι σου, βλέπουν μόνο τις μπάλες να αιωρούνται, οι οποίες είναι κρεμασμένες με πετονιά, μόνο που πίσω βρίσκεται ένας όμορφος «μηχανισμός». Η αλήθεια είναι πως ο χρήστης που το κατασκεύασε πρώτος το έκανε με έναν πολύπλοκο τρόπο. Εμείς θα σε καθοδηγήσουμε να το κάνεις πολύ πιο εύκολα και με σαφώς λιγότερα…

Πως να μυρίζει το σπίτι Χριστούγεννα !!

Μύρισαν Χριστούγεννα; Ακολουθήστε τις συμβουλές μας για να χωρέσετε αυτές τις γιορτές το άρωμά τους στο σπίτι σας εύκολα και οικολογικά! Οι επιστήμονες το λένε χρόνια: ξεχνάμε πιο δύσκολα τις μυρωδιές με τις οποίες ερχόμαστε σε επαφή, και τείνουμε να τις συνδέουμε με συγκεκριμένα άτομα και χώρους. Καθώς, λοιπόν, ετοιμάζεστε να υποδεχτείτε τα φετινά Χριστούγεννα,…

Ζώδια: Ποια έχουν ήδη μπει στο πνεύμα των Χριστουγέννων;

Υπάρχουν κάποιοι ζωδιακοί τύποι που βιώνουν πιο έντονα το πνεύμα των Χριστουγέννων από τους υπόλοιπους και σε παρασύρουν και απολαμβάνεις τις γιορτινές ημέρες τα καλέσματά τους και τη συντροφιά τους. Καρκίνος Ως κλασικός σπιτόγατος ο Καρκίνος περιμένει με ανυπομονησία τα Χριστούγεννα και προετοιμάζεται από νωρίς για το ρεβεγιόν με τους αγαπημένους του, φροντίζοντας κάθε λεπτομέρεια,…

Χάρισε λίγη Αγάπη: Μια διαφήμιση αφιερωμένη στα Χριστούγεννα

Ο John Lewis παρουσίασε την πολυαναμενόμενη χριστουγεννιάτικη διαφήμιση του – και τοποθετείται σε έναν κόσμο χωρίς πανδημία COVID 19. Ένα από τα πράγματα που περιμένουμε με ανυπομονησία την περίοδο πριν τα Χριστούγεννα, είναι και οι διαφημίσεις – φαινόμενο της εταιρίας John Lewis. Η δίλεπτη διαφήμιση, με τίτλο Give a Little Love (Χάρισε λίγη Αγάπη)  δείχνει πώς…

Το λάθος που κάνεις… εάν στολίζεις ψεύτικο Χριστουγεννιάτικο δέντρο!

Αληθινά ή Ψεύτικα Χριστουγεννιάτικα δέντρα; Μήπως νομίζεις πως αγοράζοντας ψεύτικο χριστουγεννιάτικο δέντρο κάνεις καλό στο περιβάλλον; Ποια είναι τελικά πιο οικολογικά; Το κατά πόσο είναι οικολογικό το χριστουγεννιάτικο δέντρο σου, μπορεί να μην είναι ο λόγος που θα επιλέξεις αν θα αγοράσεις ψεύτικο ή αληθινό (η ευκολία, η αισθητική και η τιμή μπορεί να είναι…

Διακόσμηση με χριστουγεννιάτικα φωτάκια: 15 άκρως δημιουργικοί τρόποι!

Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι σε φωτάκια και αντίστοιχα πολλοί τρόποι για να τα χρησιμοποιήσουμε για πρωτότυπη διακόσμηση! Όταν μιλάμε για χριστουγεννιάτικα φωτάκια, συμπεριλαμβάνουμε όλα τα φωτάκια με καλώδιο, είτε καταλήγουν σε πρίζα είτε καταλήγουν σε θήκη μπαταριών. Η ομορφιά τους έγκειται στην απλότητα και στην ευκολία χρήσης και μετακίνησης, αλλά και στους τύπους τους. Διαφορετικά…