Ο πρόωρος χριστουγεννιάτικος στολισμός… μάς κάνει πιο ευτυχισμένους!

Χριστούγεννα. Μικροί και μεγάλοι ανυπομονούν να έρθει αυτή η στιγμή, καθώς αποτελεί αναμφισβήτητα την πιο όμορφη περίοδο του χρόνου. Κάποιοι, μάλιστα, βιάζονται λίγο περισσότερο να μπουν στο εορταστικό κλίμα, ξεκινώντας από νωρίς τις απαραίτητες προετοιμασίες. Γι’ αυτούς, λοιπόν, που τα Χριστούγεννα έρχονται λίγο νωρίτερα, τα νέα είναι πολύ ευχάριστα, καθώς σύμφωνα με ειδικούς ένας πρόωρος…

Τα 7 ζώδια που μπαίνουν πιο εύκολα στο Χριστουγεννιάτικο mood

Κάποια ζώδια έχουν πιο θετικές αντιδράσεις για τα Χριστούγεννα απ’ ό,τι τα υπόλοιπα. Παρακάτω, ακολουθούν τα 7 που μπαίνουν πιο εύκολα στο mood και βιώνουν πιο έντονα το Christmas spirit. ΚΑΡΚΙΝΟΣ Ο Καρκίνος είναι σπιτόγατος, φροντίζει και αγαπάει το σπίτι και την οικογένειά του. Όλη τη χρονιά ανυπομονεί να έρθουν τα Χριστούγεννα και ανυπομονεί για τη στιγμή που θα ακουστούν…

Κέρκυρα – Το έθιμο της κολόνιας στη βόρεια πλευρά του νησιού

Στη βόρεια Κέρκυρα, την παραμονή της Πρωτοχρονιάς ραίνουν όλο τον κόσμο με κολόνια. Το έθιμο έρχεται από τα ενετοκρατούμενα χρόνια του νησιού. Νέοι και γέροι, βγαίνουν στους δρόμους και ραίνουν με κολόνια όλους τους περαστικούς, φίλους και ξένους, γνωστούς και αγνώστους. Δίνουν σε όλους μία ευχή: «Καλή αποκοπή», να αποχωριστούν δηλαδή με το καλό τον παλιό χρόνο…

Πρωτοχρονιά – Τα πιο γνωστά έθιμα

Η βασιλόπιτα, το φλουρί, το σπάσιμο του ροδιού, το ποδαρικό, τα κάλαντα αποτελούν για πολλά νοικοκυριά πατροπαράδοτα έθιμα που τιμούνται κάθε χρόνο, τέτοιες μέρες, ειδικά την Πρωτοχρονιά. «Η αρχή και το τέλος, ως όρια στον κύκλο του χρόνου, στον κύκλο της ζωής αλλά και σε διαδικασίες κοινωνικές και οικονομικές, σημαίνονται με μια σειρά από πίστεις, δοξασίες και…

Βασιλόπιτα με αμύγδαλα

Υλικά 2½ φλιτζάνια βούτυρο φρέσκο 2 φλιτζάνια ζάχαρη 6 αβγά 1 κούπα γάλα ¼ φλιτζανιού μπράντι ¼ φλιτζανιού ανθόνερο 4 φλιτζάνια (περίπου) αλεύρι σκληρό 3 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 φλιτζάνι αμύγδαλα ασπρισμένα και κομμένα μακρόστενα αχνή ζάχαρη για το πασπάλισμα ΠΑΤΗΣΤΕ ΓΙΑ ΥΛΙΚΑ Διαδικασία Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180οC. Χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο…

Η παράδοση στα γούρια

Η προσέλκυση της τύχης είναι μια πανάρχαια συνήθεια και αποτελεί ευσεβή πόθο των ανθρώπων σε όλες τις εποχές. Χρησιμοποιούσαν και εξακολουθούν να χρησιμοποιούν πολλαπλούς τρόπους, προκειμένου να κερδίσουν την εύνοιά της. Η πρώτη μορφή ιερών αντικειμένων ήταν τα τάλισμαν, με παραστάσεις της φύσης και ομοιώματα εκείνων που τα φορούσαν. Σήμερα οι πιστοί χρησιμοποιούν αναθήματα, εικονίσματα…

Ευχές Χριστουγέννων – Καλά Χριστούγεννα & Χρόνια Πολλά!

ΕΥΧΕΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ – Αυτά τα Χριστούγεννα ας αναστήσουν το χαμόγελο στα χείλη των ανθρώπων, ας ζεστάνουν τις παγωμένες καρδιές τους και ας χαρίσουν σ’ αυτούς που αγωνίζονται την ζωή που τους αξίζει. – Αν ήταν κάθε αστέρι, μια ευχή απ΄την καρδιά μας το σύμπαν θα ΄ταν λαμπερό σαν την ψυχή μας. – Ας γίνει φέτος…

Αν δεν θέλεις να πάρεις κιλά στις γιορτές, αυτό είναι το μοναδικό hack!

Αν έχεις κι εσύ μια εμμονή με τα Χριστούγεννα και κυρίως το… φαγητό των γιορτών, τότε καλώς όρισες στο κλαμπ. Κι αν αναρωτιέσαι  «πώς δεν θα πάρω κιλά στις γιορτές » , εμείς έχουμε να σου προτείνουμε ένα hack. Οι αλήθεια είναι πως στις γιορτές χαλαρώνουμε και το ρίχνουμε και λίγο έξω. Οι περισσότεροι είναι σε…

Μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη

Υλικά Συνταγής 1/2 φλ. σπορέλαιο 1/2 φλ. ελαιόλαδο 4 κ.σ κονιάκ 1/2 φλ. χυμός φρέσκο πορτοκάλι 1 /2 κ.γλ. σόδα μαγειρική 2-3 κ.σ. κρυσταλλική στέβια ή αλεσμένος χουρμάς (δείτε παρακάτω) 1 /2 κ.γλ. γαρύφαλλο 1 κ.γλ. κανέλα (κοφτό) ξύσμα από 1 πορτοκάλι ακέρωτο 3½ φλ. περίπου αλεύρι γ.ο.χ ή αλεύρι ολικής άλεσης 1 κ.γλ. μπέικιν…

Μελομακάρονα γεμιστά με δαμάσκηνα

Συστατικά   Για το σιρόπι 500 γρ. νερό 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 3 στικ κανέλας 3 ολόκληρα γαρίφαλα 1 πορτοκάλι κομμένο στη μέση 150 γρ. μέλι Για τη γέμιση 100 γρ. καρύδια 100 γρ. φιστίκι Αιγίνης 200 γρ. δαμάσκηνα 2 κ.σ. κονιάκ 1ο μείγμα 400 γρ. χυμό πορτοκαλιού 400 γρ. σπορέλαιο 180 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ. ζάχαρη άχνη 1/2 κ.γ. γαρίφαλο 2-3 κ.γ. κανέλα 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο 1 κ.γ. σόδα…

Christmas shopping -6 χρήσιμες συμβουλές για να μην ξεφύγεις από το budget σου

Βρισκόμαστε λίγο πριν την κορύφωση των γιορτών και το shopping για τα σημαντικά πρόσωπα της ζωής μας αλλά και για τον εαυτό μας, χτυπάει κόκκινο. Οι αγορές έρχονται -σχεδόν κατά κανόνα- πρώτες στη λίστα με τις γιορτινές δραστηριότητες και μαζί τους… ανάμεικτα συναισθήματα: ενθουσιασμός, χαρά, άγχος, ανασφάλεια. Τα δύο τελευταία, σαφέστατα, έχουν να κάνουν με τα…

Η πικρή αλήθεια για το All I Want for Christmas Is You της Μαράια Κάρεϊ

Η Μαράια Κάρεϊ έχει πολλούς λόγους να αγαπάει τα Χριστούγεννα. Πολλά εκατομμύρια λόγους, για την ακρίβεια, όσα και τα εκατομμύρια δολάρια που έχει βγάλει από το πιο επιτυχημένο χριστουγεννιάτικο τραγούδι όλων των εποχών, το περίφημο All I Want for Christmas Is You. Το τραγούδι που κάθε χρόνο κάνει ακόμα πλουσιότερη την τραγουδίστρια, έσπασε ακόμα τρία…

Πανετόνε

Υλικά 4 φλιτζάνια Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ και 1/4 του φλιτζανιού επιπλέον για το ζύμωμα και τις σταφίδες 2 φακελάκια Μαγιά Στιγμής ΓΙΩΤΗΣ 100ml χλιαρό νερό 2 αβγά ολόκληρα 2 κρόκοι 1/2 φλιτζανιού ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού 1/4 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 1/3 φλιτζανιού ξανθές ή μαύρες σταφίδες 50 ml κονιάκ 1/2 κουταλάκι…

Κουραμπιέδες με ούζο και μοσχοκάρυδο

Συστατικά: 1 κιλό αλεύρι μαλακό 500 γρ. βούτυρο φρέσκο γάλακτος 500 γρ. φυτίνη 2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι καφέ ούζο 1 φακελάκι μπέικιν  πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό σόδα ​1 κουταλάκι γλυκού μοσχοκάρυδο 1 αυγό ολόκληρο 200 γρ. αμύγδαλα καβουρδισμένα και χοντροκομμένα 2 κιλά ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα Οδηγίες: Χτυπήστε στο μπολ του μίξερ το φρέσκο βούτυρο…

Nόστιμα μελομακάρονα

Υλικά για το σιρόπι 500 gr νερό 800 gr ζάχαρη κρυσταλλική 150 gr μέλι 100 gr γλυκόζη 1 στικ κανέλας 2 ολόκληρα γαρίφαλα 1/2 πορτοκάλι κομμένο στα δύο Υλικά για τα μελομακάρονα 900 gr αλεύρι μαλακό ή για όλες τις χρήσεις 100 gr σιμιγδάλι ψιλό 100 gr ζάχαρη άχνη 100 gr μέλι 230 gr χυμό…

Το Χριστουγεννιάτικο γλυκό κάθε ζωδίου

Κριός: πανετόνε Ταύρος: κουραμπιές Δίδυμοι: δίπλες Καρκίνος: μελομακάρονα Λέων: βασιλόπιτα Παρθένος: σοκολατένιοι Άγιο-Βασίληδες Ζυγός: χριστουγεννιάτικα μπισκότα Σκορπιός: Χριστουγεννιάτικα cupcakes Τοξότης: gingerbread cookies Αιγόκερως: cinnamon rolls Υδροχόος: Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα Ιχθύες: Bûche de Noël Latest from the Blog

Tα πρώτα Χριστούγεννα στο διάστημα πριν από 50 χρόνια

Το τριμελές πλήρωμα του «Απόλλων 8» γιόρτασε πριν από 50 χρόνια, το 1968, τα πρώτα Χριστούγεννα στο διάστημα. Οι τρεις Αμερικανοί αστροναύτες Φρανκ Μπόρμαν, Τζιμ Λόβελ και Ουίλιαμ Άντερς, γιόρτασαν τα Χριστούγεννα, με σούπα από καλαμπόκι, κοτόπουλο, ζεστή σοκολάτα, χυμό πορτοκάλι και ζαχαρωτά. «Ελπίζω να ήταν καλύτερο το δικό σας χριστουγεννιάτικο φαγητό στη γη» είπε…

Λαχταριστή πουτίγκα με μήλα και κρουασάν -Aν πρόκειται να φτιάξεις ένα γλυκό αυτές τις γιορτές τότε ας είναι αυτό

Aς το παραδεχτούμε. Αυτές τις ημέρες των γιορτών όλοι ακόμα και οι πιο εγκρατείς θα φάμε λίγο παραπάνω. Με τόσες νόστιμες λιχουδιές -αλμυρές και γλυκές– στα γιορτινά τραπέζια και κάθε άλλο κάλεσμα, είναι δύσκολο να αντισταθεί κανείς και να μην ενδώσει στους γευστικούς πειρασμούς. Είναι σημαντικό να προσέξουμε την σιλουέτα μας και να κρατήσουμε το μέτρο, χωρίς…