Μετάβαση στο περιεχόμενο

Category: Συνταγές

Γρανίτες με Φρέσκα Κεράσια και Γιαούρτι

Υλικά 1/2 – 1 κιλό φρέσκα κεράσια. 1-2 κεσεδάκια γιαούρτι μία φόρμα για γρανίτες Κεράσια: Επτά οφέλη που προσφέρουν στην υγεία μας Εκτέλεση Σε μπλέντερ, χτυπάς τα παγωμένα κεράσια (κρατάς 5-6 […]

Εύκολη και γρήγορη συνταγή για Γρανίτα Καρπούζι από τον Πέτρο Συρίγο

Η πιο δροσιστική εκδοχή του πιο αγαπημένου καλοκαιρινού φρούτου, δεν είναι άλλη από τη γρανίτα καρπουζιού! Εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι! Γρανίτα καρπούζι – Υλικά 3 φλιτζ. φρέσκο […]

Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης με κρέμα φέτας

Υλικά συνταγής Για τους ντοματοκεφτέδες: 1 κιλό ντοματάκια Σαντορίνης ή ντοματίνια κομμένα στη μέση ή ντομάτες κανονικές ξεφλουδισμένες και ξεσποριασμένες κομμένες σε μέτριους κύβους 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 ξερό […]

Συνταγή για παγωτό ρολό στο σπίτι!

Υλικά για το παγωτό ρολό (ice roll) Υλικά για την γεύση μάνγκο – καρύδα 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα 2 μάνγκο, αποφλοιωμένα και κομμένα σε κύβους. 1 […]

Κροκέτες αγκινάρας

Μια παραλλαγή του κρητικού σφουγγάτου που γίνεται ιδανικά και με κατεψυγμένες αγκινάρες και αποτελεί ένα ιδανικό μεζεδάκι! Υλικά 6 καρδιές αγκινάρας, κομμένες στα 4 μίγμα από ελαιόλαδο και σπορέλαιο για το τηγάνισμα […]

Κρεμώδες smoothie με ροδάκινο

Υλικά για 2 μερίδες 3 φλιτζάνια κομμένα ροδάκινα 1 φλιτζάνι γιαούρτι 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου 2 κουταλιές της σούπας μέλι Διαδικασία Ανακατέψτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να έχετε […]

Πατατοκροκέτες με καπνιστή σάλτσα ντομάτας

Υλικά 500γρ. πατάτες καθαρισμένες, κομμένες 200γρ. κασέρι, σε κυβάκια 2 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 αβγό 1 κουτ. σούπας αλεύρι λάδι για τηγάνισμα αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο 4 κουτ. σούπας έξτρα […]

Μιλφέιγ με φράουλες

Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας 2 λίτρα γάλα φρέσκο 8 αβγά 16 κουτ. σούπας κορνφλάουρ 16 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 καψουλάκι βανίλιας 400ml κρέμα γάλακτος 1 σφηνάκι λικέρ μαστίχα ζάχαρη άχνη […]

Γαλατόπιτα Μεσσηνίας

Η γαλόπιτα όπως αλλιώς λέγετε στη Μεσσηνία αποτελεί παραδοσιακό επιδόρπιο της περιοχής. Φτιάχνεται κυρίως την εβδομάδα της Τυρινής και μετά την Μεγάλη Εβδομάδα. Υλικά 1000γρ γάλα 100γρ βούτυρο ή ελαιόλαδο […]

Τουρλού κατσαρόλας με φέτα

Υλικά 1 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια σε φέτες 2-3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 2 μελιτζάνες σε κύβους 2 πατάτες σε κύβους 2 κολοκυθάκια σε κύβους 1 πιπεριά πράσινη, σε κομμάτια 2 […]

Φτιάξε στο σπίτι τη θρυλική butterbeer του Harry Potter

Στα βιβλία και συνεπώς στις ταινίες Harry Potter, ο διάσημος μάγος και οι φίλοι του απολάμβαναν στις εξόδους τους από το Hogwarts ένα ποτήρι butterbeer -βουτυρόμπιρα σε ελεύθερη μετάφραση. Οι φανατικοί […]