Συστατικά: 1 κιλό αλεύρι μαλακό 500 γρ. βούτυρο φρέσκο γάλακτος 500 γρ. φυτίνη 2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι καφέ ούζο 1 […]
Archive for ‘Συνταγές’
Πάστα Φλώρα με Μαρμελάδα Βερίκοκο
Υλικά 150g Βούτυρο 82% (σε θερμοκρασία δωματίου) 95g Ζάχαρη Άχνη 1 Βανίλια 1 Αυγό 1 πρέζα Αλάτι 60g Αμύγδαλο ωμό […]
Γλυκό κουταλιού Κυδώνι
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό καθαρισμένα κυδώνια2 ποτήρι νερό1κιλ. ζάχαρη2 κλωνάρι αρμπαρόριζαχυμός από 1 λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για το γλυκό κυδώνι, καθαρίζουμε πρώτα […]
Μελόπιτα
Μία γλυκιά πίτα με καταγωγή από τη Σίφνο, που φτιάχνετε με ελάχιστα υλικά και κερδίζει τις εντυπώσεις με την πλούσια […]
Τιραμισού χωρίς αυγά
Υλικά Συνταγής 2 πακέτα μπισκότα σαβουαγιάρ 2 κ.σ. ζάχαρη 2 κ.σ. στιγμιαίος καφές 3 κ.σ. αμαρέτο 1 φλ. βραστό νερό […]
Μήλο και κανέλα – ένας γευστικά τέλειος και ευεργετικά απογειωτικός συνδυασμός
Σίγουρα δεν είναι κάτι καινούριο η θεωρία που αφορά τους συνδυασμούς διαφορετικών τροφών, ούτε προέκυψε στις μέρες μας. Ήδη ήταν […]
Συνταγή για δίπλες
Υλικά Συνταγής 5 αυγά 2 βανίλιες σόδα στη μύτη του κουταλιού του γλυκού 1 πρέζα αλάτι 3 ½ φλ. Αλεύρι […]
Αφράτα μπισκότα παλμιέ: Η πανεύκολη συνταγή για το γαλλικό γλύκισμα με το ιδιαίτερο σχήμα
Όσο χειμωνιάζει, μας αρέσει να ψήνουμε γλυκά για να μοσχοβολήσει όλο το σπίτι. Ζεστά, φουρνιστά, μυρωδάτα, με μεθυστικά αρώματα και πλούσια γεύση. […]
Flan parisien: Η γαλλική τάρτα κρέμας με την πλούσια γεύση θα σε κάνει να ξεχάσεις κάθε άλλη
Η δημιουργία και το ψήσιμο γλυκών έχει γίνει η αγαπημένη μας συνήθεια μέσα στην καραντίνα. Έτσι και απασχολούμαστε με κάτι δημιουργικό όπως […]
Τα ντολμαδάκια της Κ. Διονυσίας
Ο Μάιος είναι ο καλύτερος μήνας για να μαζέψουμε αμπελόφυλλα επειδή είναι τρυφερά και χωρίς φάρμακα . Η κυρία Διονυσία […]
