Αυτό το πόριτζ είναι το ιδανικό ξεκίνημα για την ημέρα σας, ειδικά αν γυμνάζεστε και ακολουθείτε διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνη. Υλικά 1 […]
Archive for ‘Συνταγές’
Τούρτα με τσουρέκι και παγωτό καϊμάκι
Υλικά 1 μεγάλο στρογγυλό τσουρέκι, ελαφρώς μπαγιάτικο 100γρ. ζάχαρη 100ml νερό 1 ξυλάκι κανέλας 2 φλούδες πορτοκαλιού βανίλια 1½-2 κιλά […]
Κι όμως, το κουκούτσι του αβοκάντο μπαίνει και στο φαγητό!
Έχουμε γράψει πολλές φορές για το αβοκάντο και πως μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνταγές, είχες σκεφτεί, όμως πως μπορεί να […]
Παραδοσιακά γλυκά για το πιο λαχταριστό Πάσχα
Φέτος το Πάσχα τα Ζαχαροπλαστεία Κωνσταντινίδης είναι έτοιμα να γεμίσουν όλα τα σπίτια άρωμα από μαστίχα και γεύση από σοκολάτα […]
Μπάρες με cranberry και λευκή σοκολάτα
Υλικά για 30 περίπου μπάρες: 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κ.γ μαγειρική σόδα 1/4 κ.γ αλάτι 1/8 […]
Μαγειρίτσα καρπενησιώτικη
Υλικά 1 κεφαλάκι αρνίσιο (μαζί με το σβέρκο) 1 αρνίσια συκωταριά (από αρνάκι γάλακτος) μαζί με τα εντεράκια 3 κουτ. […]
Πασχαλινό τσουρέκι από τον Ηλία Μαμαλάκη
Υλικά για 3 τσουρέκια περίπου 1 κιλό αλεύρι 80γρ. μαγιά 200γρ. Χωριό Βούτυρο Αγελάδος 250γρ. ζάχαρη 4 αβγά 1 ποτήρι […]
Πασχαλινά κουλουράκια από τη Χίο
Υλικά 4 φλιτζάνια αλεύρι μαλακό 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ ½ κουτ. γλυκού σόδα 1 φλιτζάνι βούτυρο παγωμένο 1½ φλιτζάνι […]
Τσουρέκι γεμιστό με σοκολάτα και καρύδια
Μέθοδος Εκτέλεσης Βάζουμε στο μίξερ το νερό, τη μαγιά και τα 50γρ αλεύρι. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και μετά σκεπάζουμε […]
Νηστίσιμα κεκάκια με σταφίδες και καρύδια
Υλικά 500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουτ. γλυκού κανέλα ½ κουτ. γλυκού γαρίφαλο […]
