Μπανάνα 11 λόγοι για να την προτιμήσετε 

Είναι αγαπημένο φρούτο και πολύτιμος σύμμαχος για την υγεία μας. Η μπανάνα αποτελεί όχι μόνο ιδανικό σνακ αλλά και έναν φίλο που πρέπει να βάλουμε στη διατροφή μας. Περιέχουν πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά Οι μπανάνες είναι ίσως τα πιο δημοφιλή φρούτα στον πλανήτη. Υπάρχουν πολλοί τύποι μπανάνας που διαφέρουν στο μέγεθος, το χρώμα και το…

Αβοκάντο : Τι Πρέπει Να Γνωρίζουμε

Θα φανταζόσασταν ποτέ πως η Κρήτη θα μπορούσε να αποτελέσει τον βασικό παραγωγό… βουτυρόδεντρων στη χώρα μας; Κι όμως εκεί, και συγκεκριμένα στα Χανιά, παράγεται το 90% των ελληνικών αβοκάντο! Ναι, πλέον το αβοκάντο έγινε «ελληνικό». Πέρασαν χρόνια μέχρι να το εμπιστευτούμε, αλλά κατάφερε να μας πείσει για τις ξεχωριστές του ιδιότητες. Ποιες είναι αυτές;…

Εσύ γνωρίζεις τα θρεπτικά συστατικά της βανίλιας?

Η βανίλια πρόκειται για ένα όμορφο, γλυκό καλοκαιρινό φρούτο που κάποιοι από εμάς δεν το έχουμε στο μυαλό μας ως πρώτη επιλογή μέσα στα φρούτα που κυριαρχούν το καλοκαίρι όπως είναι το καρπούζι και το πεπόνι . Πρέπει να γνωρίζετε ότι οι βανίλιες αποτελούν πολύ καλή πηγή βιταμινών Α και C, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες…

Πόσα γνωρίζεις για την μπανάνα;

Ένα από τα αδικημένα φρούτα στην εποχή μας είναι η μπανάνα! Ενώ είναι μια από τις καλύτερες επιλογές φρούτων καθώς δεν λερώνει, δεν αφήνει μυρωδιά και είναι πολύ θρεπτική, φημολογείται πως έχει πολλές θερμίδες και παχαίνει. Πάμε να δούμε τι ισχύει. Εισαγωγή Θρεπτική Αξία  Είδη Μπανάνας Ποια τα Οφέλη στην Υγεία; Τρόποι Κατανάλωσης & Συνταγή…

Χριστουγεννιάτικα έθιμα απ’ όλη την Ελλάδα …

 Κρήτη Έχουν σαν χριστουγεννιάτικο έθιμο το χριστουγεννιάτικο ψωμί. Το ζύμωμα του συγκεκριμένου ψωμιού, θεωρείται ολόκληρη ιεροτελεστία, εφ΄όσον χρησιμοποιούνται ακριβά υλικά για την παρασκευή του. Οι νοικοκυρές σχηματίζουν με τη μισή ζύμη, μία μεγάλη κουλούρα ενώ με την υπόλοιπη έναν σταυρό για να τη στολίσουν. Διακοσμητικά γύρω γύρω στην κουλούρα αυτή του ψωμιού, χαράζουν με μαχαίρι…

14 Υπέροχες ιδέες για στολισμό Χριστουγεννιάτικου δέντρου!

Επειδή κάθε χρόνο βγαίνουν καινούριες ιδέες στολισμού δέντρων, οφείλουμε μέχρι τις αρχές Δεκεμβρίου να έχουμε βρει τις καλύτερες ιδέες που υπάρχουν εκεί έξω! Η εορταστική περίοδος ξεκινά και σε λίγο όλοι οι δρόμοι και η διάθεση μας θα έχουν ντυθεί γιορτινά. Σε λίγο θα ξεκινήσουμε τα εορταστικά ποτά και cocktails, αλλά προλαβαίνουμε λίγο ακόμα για…

Χριστουγεννιάτικος στολισμός: Όσοι στολίζουν νωρίς είναι πιο ευτυχισμένοι!

Υπάρχουν δύο τύποι ανθρώπων σε αυτόν τον κόσμο: 1) Εσείς που ξεκινάτε να ανοίγετε τις χριστουγεννιάτικες κούτες από τις αρχές Νοέμβρη και 2) Εσείς που δεν σας αρέσουν τα Χριστούγεννα και όσα τα συνοδεύουν. Ηεπιστήμη λοιπόν έχει μια οριστική απάντηση για το πότε στολίζουμε το δέντρο και γενικά για τα Χριστούγεννα, αλλά και για το…

Πως να φτιάξεις εορταστικό ζεστό κρασί στο σπίτι!

Το ζεστό κρασί είναι μια παράδοση που έχει τις ρίζες στην Αναγέννηση. Τότε λοιπόν, ελλείψει πωμάτων, φελλών ή άλλου τρόπου να μην παίρνει το κρασί αέρα, άρχισαν να προσθέτουν μπαχαρικά στο κρασί για να καμουφλάρει την γεύση και να καθυστερεί την αλλοίωση. Πλέον τα Γκλογκ, όπως ονομάζεται αυτή η οικογένεια κοκτέιλ, είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στην…

Πορτοκάλι…Πότε είναι η εποχή τους; Πως επιλέγουμε τα καλύτερα; Μυστικά συντήρησης:

Πρόκειται για ένα από τα πιο δημοφιλή και θρεπτικά εσπεριδοειδή. Ο λόγος, φυσικά, για το πορτοκάλι, η καταγωγή του οποίου λέγεται πως έχει κινέζικες ή ινδικές ρίζες. Ωστόσο, το αγαπημένο φρούτο, έφτασε στις ακτές τις Μεσογείου μέσω της Πορτογαλίας από την οποία λέγεται ότι πήρε και το όνομά του. Στην χώρα μας, μπορεί κανείς να…

Τα καλά του Οκτωβρίου: Θωρακίστε την υγεία σας με κουνουπίδι!

ανθοκράμβη των αρχαίων Ελλήνων, το γνωστό μας κουνουπίδι προέρχεται από μία ποικιλία άγριου λάχανου που ευδοκιμούσε στην Ασία και την ανατολική Μεσόγειο, κυρίως στην περιοχή που καταλαμβάνει τώρα η Τουρκία και καλλιεργείται εδώ και χιλιάδες χρόνια. Τον 16ο αιώνα ξεκίνησε η καλλιέργεια του και σε περιοχές της Δυτικής Ευρώπη. Αν και υπάρχουν διάφορες χρωματικές ποικιλίες,…

Καρπούζι: Οφέλη για την υγεία και κίνδυνοι από την κατανάλωσή του

Το καρπούζι είναι ένα μεγάλο φρούτο, γνωστό επιστημονικά ως Citrullus lanatus. Προέρχεται από τη νότια Αφρική και ανήκει στην ίδια οικογένεια με τα πεπόνια, τα κολοκυθάκια, τις κολοκύθες και τα αγγούρια (Cucurbitaceae). Υπάρχουν 5 κοινές ποικιλίες καρπουζιού: με σπόρους, χωρίς σπόρους, μίνι, κίτρινο και πορτοκαλί. Το καρπούζι περιέχει μεγάλη ποσότητα νερού και θρεπτικών συστατικών, περιέχει…

Τα φρέσκα του Ιουνίου

Ο Ιούνιος φέρνει το καλοκαίρι στη ζωή μας και τα πρώτα καλοκαιρινά φρούτα και λαχανικά στην κουζίνα μας. Ας δούμε τι φρέσκο βάζουμε στο καλάθι μας αυτό το μήνα. Φρούτα Τον Ιούνιο τα ράφια του μανάβη γεμίζουν με:* Βερίκοκα* Ροδάκινα* Κορόμηλα* Νεκταρίνια Την εμφάνιση τους κάνουν και τα πρώτα:* Κεράσια* Βύσσινα* Καρπούζια* Πεπόνια Τώρα βρίσκουμε τις τελευταίες φράουλες και τα…

Τι οφέλη μας χαρίζει το βερίκοκο;

Τα μήλα και τα πορτοκάλια αποτέλεσαν ιδανικά σνακ όλο το χειμώνα, αλλά η εποχή τους πέρασε για να δώσει τη θέση του στο ζουμερό βερίκοκο. Τα χαρακτηριστικά πορτοκαλί φρούτα με το κουκούτσι κατακλύζουν πλέον τις λαϊκές αγορές και το άρωμά τους δεν παύει να μας ξεσηκώνει. Εκτός, όμως, από αρωματικά –και φυσικά πολύ γευστικά- τα βερίκοκα είναι…

Η πασχαλινή διακόσμηση δεν χρειάζεται να είναι κιτς- 13 ιδέες για να στολίσεις μίνιμαλ τον χώρο σου

Σας δίνουμε ιδέες για πασχαλινή διακόσμηση αν τα αισθητικά σας κριτήρια δεν αντέχουν την «πολλή πληροφορία». Μπορείτε να διακοσμήσετε το σπίτι σας όπως ακριβώς έχετε σχεδιάσει: με τρόπο που εκφράζει την φαντασία σας και τον εσωτερικό σας κόσμο. Ωστόσο, αν δεν… συγκρατήσετε την δημιουργικότητά σας και δεν κρατήσετε ισορροπία, το αισθητικό αποτέλεσμα πιθανότατα μπορεί να μην…

Λαζαράκια, τι συμβολίζουν και πώς γίνονται

To Σάββατο του Λαζάρου, παραδοσιακά φτιάχνουμε ειδικά κουλουράκια ή ψωμάκια προς τιμήν του νεκρού, τα λεγόμενα λαζαράκια, λαζάρηδες ή αλλιώς και λαζαρούδια. Στα λαζαράκια δίνουμε το σχήμα ανθρώπου με τα χέρια σταυρωμένα όπως ακριβώς παριστάνεται ο Λάζαρος στις εικόνες. Σύμφωνα με την παράδοση, όσα παιδιά έχει η κάθε οικογένεια τόσους «λαζάρηδες» πλάθουμε και στη θέση…

Μανταρίνια: Τα φρούτα της μακροζωίας!

Ένα από τα κατεξοχήν χειμωνιάτικα φρούτα, μειώνει σημαντικά την πιθανότητα καρδιοπάθειας, εγκεφαλικού, διαβήτη και καρκίνου του ήπατος ενώ η συχνή κατανάλωσή του, προστατεύει τον οργανισμό από τα κοινά κρυολογήματα.  Παρότι μικρά σε μέγεθος, διαθέτουν εντυπωσιακά θρεπτικά συστατικά: φυτικές ίνες, βιταμίνες Α και C, σίδηρο, κάλιο, καροτίνη, φώσφορο, ασβέστιο και φολικό οξύ, ενώ περιέχουν πολύ λίγες…

Λωτός, η «τροφή των θεών»

Οι λωτοί είναι νόστιμα πορτοκαλοκίτρινα φρούτα με ασιατική προέλευση που δεν είναι μόνο μια γλυκιά και εύγευστη απόλαυση. Προσφέρουν πάρα πολλά οφέλη για την υγεία χάρη στα πλούσια θρεπτικά συστατικά τους.Δευτέρα, 16 Νοεμβρίου 2020. Γνωστοί και ως «μήλα της Ανατολής», οι λωτοί ανήκουν στην επιστημονική οικογένεια των διόσπυρων. Αν και ήταν αρχικά εγγενείς στην Κίνα,…

Κι εσύ έχεις την περιέργεια να ακούσεις το πρώτο χριστουγεννιάτικο τραγούδι για σκύλους!

Κανείς δεν μπορούσε να φανταστεί ότι θα το βλέπαμε ή μάλλον θα το ακούγαμε και αυτό! Μόλις κυκλοφόρησε το πρώτο χριστουγεννιάτικο τραγούδι για σκύλους και σίγουρα έχεις την περιέργεια κι εσύ να το ακούσεις μαζί με τον τετράποδο φίλο σου! Η εταιρεία ζωοτροφών tails.com του Ηνωμένου Βασιλείου κυκλοφόρησε το Raise The Woof για να τιμήσει τους τετράποδους…

Αυτές είναι οι πιο περίεργες γεύσεις candy canes που κυκλοφορούν

Με τόσες διαφορετικές χριστουγεννιάτικες λιχουδιές που κυκλοφορούν, είναι δύσκολο να διαλέξει κανείς την αγαπημένη του. Άλλοι αγαπούν τα πανετόνε, άλλοι προτιμούν τους δικούς μας κουραμπίεδες ή τα μελομακάρονα. Όλοι όμως απολαμβάνουν έστω και ένα χριστουγεννιάτικο μπαστουνάκι κάθε χρόνο τέτοιες μέρες. Θα δοκίμαζες όμως μία από τις παρακάτω γεύσεις; Με γεύση αγγουράκι τουρσί Κι όμως υπάρχουν!…