Αφράτη βασιλόπιτα που θα απολαύσεις και την επόμενη μέρα!

στις

Κι έχει φτάσει κι αυτή η εποχή του χρόνου που σκέφτεσαι… Να φτιάξεις βασιλόπιτα ή να την αγοράσεις; Εμείς σου έχουμε τη συνταγή για βασιλόπιτα αφράτη και η απόφαση είναι δική σου.

Advertisements

Κάθε χρόνο υπάρχει αυτό το θέμα με τη βασιλόπιτα: Συνήθως κανείς δεν την τρώει κι απλώς την κομματιάζει μέχρι να δει αν κρύβει μέσα το φλουρί. Αυτή τη φορά βρήκαμε μια συνταγή για βασιλόπιτα σαν… κέικ που θα μπορείς να την απολαύσεις και την επόμενη και την μεθεπόμενη ημέρα με το πρωινό σου καφεδάκι.

Τι θα χρειαστείς για τη συνταγή για τη βασιλόπιτα;

  • 2 φλιτζάνια αλεύρι
  • 3 κουταλάκια του γλυκού baking powder
  • 110 γραμμάρια βούτυρο, μαλακό
  • 220 γραμμάρια ζάχαρη
  • 2 αυγά
  • 180 ml γάλα
  • 150 γραμμάρια γιαούρτι
  • ξύσμα από 1 λεμόνι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό πορτοκαλιού (προαιρετικά για γεύση)

Πώς θα φτιάξεις τη συνταγή για βασιλόπιτα;

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
  2. Βάζουμε λίγο βούτυρο και αλεύρι σε μια στρογγυλή, μεγάλη φόρμα για κέικ.
  3. Ρίχνουμε το αλεύρι, το baking powder και λίγο αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ.
  4. Ανακατεύουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη καλά μέχρι να γίνει ένα ελαφρύ και αφράτο μείγμα.
  5. Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα αυγό κάθε φορά, ανακατεύουμε καλά πριν προσθέσουμε το επόμενο.
  6. Τα προσθέτουμε όλα στο μπολ με το αλεύρι και το baking powder και στη συνέχεια ρίχνουμε στο ίδιο μπολ το γάλα, το γιαούρτι και το ξύσμα λεμονιού.
  7. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα συστατικά.
  8. Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα για κέικ.
  9. Τοποθετούμε ένα κέρμα τυλιγμένο με αλουμινόχαρτο μέσα στο μείγμα.
  10. Ψήνουμε για περίπου 40 λεπτά ή μέχρι το κέικ να πάρει λίγο χρώμα.
  11. Αφήνουμε να κρυώσει και στη συνέχεια ρίχνουμε από πάνω ζάχαρη άχνη.
Advertisements

Μαζί με 2.106 ακόμα followers

Survivor: Ελευθερία και Ευρυδίκη μπαίνουν σε τρεις μέρες στο ριάλιτι !

Η Καρολίνα Καλύβα αποχώρησε από το survivor all star και γυρίζει στην Ελλάδα, ωστόσο δύο παίκτριες του ριάλιτι επιβίωσης ετοιμάζονται να εισβάλλουν στο παιχνίδι. Ο λόγος για την Ελευθερία Ελευθερίου η οποία τελικά θα μπει στο Survivor All Star, μιας και είχε υπογράψει και δεν μπορεί να κάνει πίσω … Η τραγουδίστρια μετά το ειδύλλιο της Καρολίνας με τον σύντροφό της…

Τριαντάφυλλος: Πώς γίνεται να έχεις τον παιδαρά τον Μπο και να κοιτάς τον Μάριο;

O Τριαντάφυλλος μίλησε για το survivor, το φλερτ της Καρολίνας Καλύβα με τον Μάριο Πρίαμο Ιωαννίδη, αλλά αναφέρθηκε και στον Κωνσταντίνο Βασάλο και τόνισε ότι δεν πρόκειται να μπει στο ριάλιτι επιβίωσης. Ο Τριαντάφυλλος είπε χαρακτηριστικά: «Μίλησα με τον Μπο. Είναι ένα απίστευτο παιδί. Δεν μπορώ να καταλάβω πώς γίνεται να τα έχεις με τον Μπο, έναν τέτοιο παιδαρά, και να κοιτάς…

Survivor : Η αποχώρηση της Καρολίνας και η αντίδραση του Μάριου!

Πολλά είναι εκείνα που έχουν συμβεί τις τελευταίες μέρες στον Άγιο Δομίνικο, με τους τηλεθεατές να παρακολουθούν τις εξελίξεις διαρκώς και χωρίς πλέον να χάνουν κανένα επεισόδιο. Σύμφωνα με όλους τους τελευταίους αγώνες ασυλίας του Survivor All Star, οι Διάσημοι είχαν κερδίσει σε δυο αγώνες από τους τρεις, ενώ οι Μαχητές ήταν εκείνοι που κλήθηκαν…

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s