Αυτό το πόριτζ είναι το ιδανικό ξεκίνημα για την ημέρα σας, ειδικά αν γυμνάζεστε και ακολουθείτε διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνη.

Υλικά

• 1 φλιτζάνι βρώμη
• ασπράδια από 4 αβγά
• 2½ φλιτζάνια γάλα
• 1 κουτ. σούπας μέλι
• ¼ φλιτζανιού καρύδια
• 1 κουτ. γλυκού κακάο
• 3 κουτ. σούπας αποξηραμένα κράνμπερις
• 1 κουτ. σούπας σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
• 1 κουτ. σούπας γκότζι μπέρις

ΠΑΤΗΣΤΕ ΓΙΑ ΥΛΙΚΑ

Διαδικασία

Βάζετε σε αντικολλητικό κατσαρολάκι όλα τα υλικά και ανακατεύετε πολύ καλά εκτός φωτιάς.

Βάζετε το κατσαρολάκι στη φωτιά, σε μέτρια θερμοκρασία και μαγειρεύετε για περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς ή εώς ότου πήξει το πόριτζ και μαγειρευτεί το ασπράδι Προσέχετε να μην κολλήσει το μίγμα στον πάτο της κατσαρόλας.

Σερβίρετε αμέσως σε μπολ και πασπαλίζετε αν θέλετε με επιπλέον κουβερτούρα, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.

• Τα νηστίσιμα κουλουράκια με λάδι και κανέλα του Βασίλη Καλλίδη είναι μυρωδάτα κι έχουν ελάχιστες θερμίδες
• Μην Πετάξεις τις Υπερώριμες Μπανάνες: 6 Τρόποι να τις Αξιοποιήσεις
• Τα οφέλη της νηστείας στο σώμα σου
• Χαλβάς Φαρσάλων χωρίς γλουτένη
• Κατώτατος μισθός: Στα 479€ το επίδομα ανεργίας και άλλα18 επιδόματα

ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ:

Λάμπρος Βακιάρος