Η μπουγάτσα Θεσσαλονίκης μάθημα στο Πολυτεχνείου του Χονγκ Κονγκ

Στο πλαίσιο τριήμερου συνεδρίου που πραγματοποιήθηκε για την ελληνική κουζίνα και τη μεσογειακή διατροφή από τα αρχαία χρόνια μέχρι σήμερα, φοιτητές της Πολυτεχνικής Σχολής του Χονγκ Κονγκ, έμαθαν διαδικτυακά να ανοίγουν φύλλο και ξετρελάθηκαν με την μπουγάτσα κρέμα, κρατώντας αναλυτικά σημειώσεις ώστε να δοκιμάσουν να την παρασκευάσουν στο σπίτι. Παίρνει στα χέρια του τη ζύμη…

Σανγκάη: Οι 3 λόγοι που 25 εκατομμύρια παραμένουν φυλακισμένοι σπίτια τους 

Έχει λόγο τελικά το lockdown στη Σαγκάη που έθεσε σε στρατιωτικού τύπου περιορισμό 25 εκατομμύρια κατοίκους δοκιμάζοντας τις αντοχές τους Στο προσκήνιο εξακολουθεί να βρίσκεται η Σανγκάη εξαιτίας της πανδημίας και των αυστηρών περιορισμών. H Κίνα μετά την έξαρση κατά την πρώτη περίοδο της πανδημίας (Ιανουάριος – Φεβρουάριος 2020) είχε σχεδόν μηδενικό αριθμό κρουσμάτων, έως τις αρχές…

Επίδομα καυσίμων: Τη Μεγάλη Πέμπτη ανοίγει η πλατφόρμα για τις αιτήσεις

Από τη Μεγάλη Πέμπτη ανοίγει και επίσημα η πλατφόρμα για το επίδομα βενζίνης. Οι πολίτες θα μπορούν με τους κωδικούς Taxisnet και μέσω του gov.gr να λάβουν την επιδότηση, ενώ σχετικά με το πετρέλαιο κίνησης, η έκπτωση έχει περάσει στον καταναλωτή μέσω των πρατηρίων. Δύο επιλογές Η πρόσβαση στην πλατφόρμα θα γίνεται με κωδικούς Taxisnet και οι ιδιοκτήτες οχημάτων θα έχουν δυο…

Πασχαλινά αυγά: πρωτότυπες ιδέες για να τα διακοσμήσεις!

Αν θέλεις αυγά με… glitter, βράσε πρώτα τα αυγά σου, άφησέ τα να κρυώσουν καλά και μετά πέρασε την επιφάνειά τους με κάποια κόλλα μη τοξική. Όσο η κόλλα είναι υγρή, πασπάλισε την επιφάνεια του αυγού με glitter που θα βρεις σε μεγάλη ποικιλία σε βιβλιοπωλεία και καταστήματα παιχνιδιών. Βάψε τα αυγουλάκια σου σε μια…

Πέθανε η μητέρα της Τούνη

Δύσκολες ώρες περνά η Ιωάννα Τούνη καθώς έφυγε από τη ζωή η μητέρα της. Η γνωστή influencer και επιχειρηματίας είχε μεγάλη αδυναμία στη μαμά της και ήταν δίπλα της μέχρι το τελευταίο λεπτό. Η μητέρα της Ιωάννας Τούνη εδώ και αρκετό καιρό έδινε μια σκληρή μάχη με τον καρκίνο και τελικά δεν κατάφερε να βγει…

Γιατί αυτοκτονούν οι μέλισσες στην Κρήτη ?

Ο Κώστας Κρασσάς, μελισσοκόμος στην περιοχή της Καλαμαύκας του δήμου Ιεράπετρας, το τελευταίο διάστημα παρακολουθεί ένα φαινόμενο μάλλον παράδοξο. Σε μια περίοδο γονιμοποίησης για τα μελίσσια, βλέπει τις μέλισσές του, αντί να πολλαπλασιάζονται, να γίνονται κανίβαλοι. Να τρώνε τους γόνους τους και να σκοτώνουν τους κηφήνες, με αποτέλεσμα να «σταματά» ο κύκλος της αναπαραγωγής στην κυψέλη. Αιτία;…

Βαρύ πένθος για τον Κριστιάνο Ρονάλντο: Πέθανε ένα από τα νεογέννητα δίδυμα

Ο Κριστιάνο Ρονάλντο περνάει δύσκολες στιγμές, καθώς με ανάρτησή του στο Instagram ανακοίνωσε ότι στη γέννα της συντρόφου του, Χεορχίνα, το αγόρι άφησε την τελευταία του πνοή, τονίζοντας ότι η γέννηση του κοριτσιού του, είναι το μόνο που τους δίνει δύναμη για να βρουν τη δύναμη και να αντιμετωπίσουν το γεγονός. Ο Πορτογάλος αστέρας της Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ…

Τσουρέκι χωρίς γλουτένη

Συστατικά 600 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη 1 κ.γ. ξανθάνη 1 κ.γ. αλάτι 7 γρ. μαγιά ξηρή, χωρίς γλουτένη 250 γρ. νερό 120 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 50 γρ. ελαιόλαδο 4 αβγά, μέτρια 1 κρόκο, αραιωμένο σε 1 κ.σ. νερό 2 κ.σ. αμύγδαλο φιλέ Μέθοδος Εκτέλεσης Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, την ξανθάνη, το αλάτι, και ανακατεύουμε με…

Τα οφέλη της νηστείας στο σώμα σου

Η νηστεία σήμερα, ορίζεται ως η εθελοντική αποχή από το φαγητό. Αρκετοί από εμάς την τηρούμε μόνο κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας, ενώ άλλοι νηστεύουν έως και 40 ημέρες. Τα αρχαία χρόνια ήταν η «λύση» θεραπείας ασθενειών παντός τύπου, για την αναζωογόνηση και την καθαρότητα του νου, πριν τη λήψη σημαντικών αποφάσεων, αλλά και…

Η Αγγελία που έγινε Viral

Τι είπε ο κτηνοτρόφος Τις κατσίκες του με σκοπό την ψυχοθεραπεία του κοινού πουλάει κτηνοτρόφος από το Βόλο. Μιλώντας στον ΑΝΤ1 ο κτηνοτρόφος σημείωσε πως «το να έρθεις σε επαφή με το ζωικό βασίλειο είναι η θεματική ωρίμανση του ανθρώπου», συμπληρώνοντας πως «όταν κάποιος έχει οικόσιτο, αποτελεί μια πνευματική ένδειξη ότι είναι κάποιος ανεβασμένος στην…

Πλιγούρι πικάντικο με μελιτζάνα και ντομάτα

Υλικά 1½ φλιτζάνι πλιγούρι 2 μελιτζάνες φλάσκες μεγάλες, σε μέτριους κύβους 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες με λίγο αλάτι ½ κουτ. γλυκού κύμινο κοπανισμένο ½ κουτ. γλυκού κόλιανδρο κοπανισμένο 1½ φλιτζάνι χυμό ντομάτας συμπυκνωμένο ¾ φλιτζανιού ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα αλάτι, πιπέρι Διαδικασία Αφήνετε τις μελιτζάνες σε άφθονο…