Τσικνοπέμπτη ψήσιμο: Αυτά είναι τα 10 μυστικά για να ψήσετε το κρέας

Τσικνοπέμπτη ψήσιμο: Ο δεκάλογος του τέλειου ψησίματος που θα γίνει η «βίβλος» του ψήστη. Τσικνοπέμπτη ψήσιμο: Θέλετε να καλέσετε κόσμο στο σπίτι σας για να γιορτάσετε μαζί την Τσικνοπέμπτη αλλά δεν ξέρετε πως να ψήσετε.  Μην ανησυχείτε, σας έχουμε τη «βίβλο» του ψήστη με τις δέκα εντολές ή μάλλον τα μυστικά.  Γιατί το ψήσιμο του…

Τι είναι η Τσικνοπέμπτη και τι συμβολίζει;

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι είναι η τσικνοπέμπτη και τι συμβολίζει; Η Tσικνοπέμπτη είναι η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου, περίοδος που οι άνθρωποι προετοιμάζονται για την μεγάλη νηστεία της Σαρακοστής. Η Τσικνοπέμπτη δίνει  την ευκαιρία στα νοικοκυριά να καταναλώσουν με εορταστικό και χαρούμενο τρόπο ότι κόκκινο κρέας τους έχει απομείνει πριν από τη νηστεία της Σαρακοστής. Η λέξη…