Υγεία

Φρούτα και λαχανικά: Μειωμένη η κατανάλωση το 2021

Το 2020 η ζήτηση για φρέσκα φρούτα και λαχανικά εκτινάχθηκε λόγω των lockdown από τον κοροναϊό.

Μετά την έντονη αύξηση της κατανάλωσης νωπών φρούτων και λαχανικών το 2020, την χρονιά με τα παρατεταμένα lockdown για τον κοροναϊό, όπου οι καταναλωτές έκαναν «στροφή» προς την σωστή διατροφή για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού, το 2021 σημαδεύτηκε από μείωση της κατανάλωσης.

«Εκτιμάται ότι η κατανάλωση νωπών οπωροκηπευτικών μειώθηκε το 2021 σε σύγκριση με το 2020, χρονιά κατά την οποία σημειώθηκε έντονη αύξηση της ζήτησης για φρέσκα φρούτα και λαχανικά, λόγω ενδιαφέροντος των καταναλωτών στην διατροφή τους και την υγεία τους λόγω του COVID και ιδιαίτερα των lockdown του 2020. Παρά ταύτα εκτιμάται ότι η κατανάλωση το 2021 έχει αυξηθεί ελαφρώς σε σύγκριση με το 2019, πριν από την πανδημία», επισημαίνει σε δήλωσή του ο ειδικός σύμβουλος του Συνδέσμου Εξαγωγέων Φρούτων Λαχανικών και Χυμών (Incofruit Hellas) Γιώργος Πολυχρονάκης.

Παράλληλα, προβλήματα στην ομαλή εμπορική τους πορεία δημιουργούν η μειωμένη παραγωγή χειμερινών φρούτων και λαχανικών, λόγω καιρικών συνθηκών, η έλλειψη εργατικών χεριών τόσο στο στάδιο της συγκομιδής όσο και της συσκευασίας σε συνδυασμό με το κόστος στις μεταφορές οφειλόμενη τόσο σε αύξηση των καυσίμων όσο και των ναύλων των ατμοπλοικών.

Advertisements

Οι εξαγωγές φρούτων

Σύμφωνα με το εβδομαδιαίο δελτίο εξαγωγών του Incofruit Hellas από 14 έως 21 Ιανουαρίου 2021 η εξαγωγή επιτραπέζιων σταφυλιών ανέρχεται σε 61.030 τόνους, μειωμένη κατά 15,9%.

Την ίδια στιγμή, συνεχίσθηκε η εξαγωγή πορτοκαλιών και μανταρινιών.

Για τα πορτοκάλια και την νέα χρονιά η ροή εξαγωγών είναι χαμηλή, η ζήτηση είναι χαμηλότερη καθώς και η κατανάλωση, ενώ οι τιμές πιέζονται ακόμη περισσότερο λόγω αυξημένων πωλήσεων Ισπανικών προϊόντων και για τις χώρες της Βαλκανικής από υπερπροσφορά σε χαμηλές τιμές από την Τουρκία.

Για τα μανταρίνια η ζήτηση παραμένει σταθερή.

Συνεχίζονται με χαμηλούς ρυθμούς οι εξαγωγές μήλων και από 1/9-21/1/22 η εξαγωγή τους ανέρχεται σε 32.347 τόνους (μειωμένες κατά 26,4% συγκριτικά με πέρυσι). Το αντίστοιχο διάστημα οι εισαγωγές μήλων ανήλθαν σε 21.701 τόνους εκ των οποίων οι 17.085 ήταν από Βόρεια Μακεδονία.

Από 1/9/2021 έως και 21/1/2022 οι αναγγελίες φορτίων καταχωρήθηκαν στο ΜΕΝΟ για εξαγωγή-διακίνηση ακτινιδίων, που αφορούσαν 111.391 τόνους αυξημένες κατά 9,2%.

Στο νέο μπουκάλι της Coca Cola δεν θα μπορείς να βγάλεις το καπάκι

Μια μικρή αλλαγή μπορεί να έχει ένα μεγάλο αποτύπωμα και η Coca Cola το ξέρει καλά. Γι’ αυτό και αποφάσισε να κάνει μια μικρή μετατροπή στα μπουκάλια της προκειμένου τα καπάκια να μην καταλήγουν οπουδήποτε αλλού εκτός από εκεί που θα έπρεπε. Έτσι στα πλαστικά μπουκάλια των Coke, Coke Zero Sugar, Diet Coke, Fanta, Sprite και Dr Pepper […]

5 τροφές που ανακουφίζουν από τον πονοκέφαλο

Εάν ταλαιπωρείσαι συχνά από πονοκεφάλους, αργά ή γρήγορα θα φτάσεις σε ένα σημείο που τα παυσίπονα απλά δεν θα σε «αγγίζουν» και το «πέσε να κοιμηθείς και θα περάσει» θα σού ακούγεται σαν κακόγουστο αστείο. Τι κάνεις λοιπόν τότε; Βάζεις στη διατροφή σου τις παρακάτω τροφές και ξεγνοιάζεις! 1. Νερό Μην αποκλείεις το ενδεχόμενο για […]

Αυτό το smoothie bowl αντικαθιστά κάθε επιθυμία για γλυκό. Ω, ναι!

Η παρακάτω συνταγή είναι φανταστική τόσο για πρωινό γεύμα, όσο και για τις ημέρες που η επιθυμία για κάτι γλυκό είναι αρκετά έντονη. Σερβίρεται σε μπολ και για να εκτελεστεί χρειάζεται μόνο ένα μίξερ. Τι υλικά χρειάζεται κανείς για να φτιάξει αυτήν τη συνταγή: 1 μπανάνα (που έχουμε καταψύξει πριν) 4 κ.σ γάλα αμυγδάλου 1 […]

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: