Συνταγές

Καριόκες από μελομακάρονα


500 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, λιωμένη 

400 γρ. μελομακάρονα, χοντροκομμένα

100 γρ. μπισκότα της αρεσκείας μας, τριμμένα

100 γρ. βούτυρο, λιωμένο

30 γρ. κακάο

2 κ.γ. κονιάκ

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ
ανά μερίδα/ τεμάχιο

ΒΑΖΑΘερμίδες32216%ΒΑΖΑΛίπος17.1g24%ΒΑΖΑKορεσμένα10.2g51%ΒΑΖΑΠρωτεΐνες4.5g9%ΒΑΖΑYδατάνθ.38.8g15%ΒΑΖΑΣάκχαρα23.9g27%ΒΑΖΑΑλάτι0.2g3.33%ΒΑΖΑΙνες2.3g10%

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1Σε ένα μπολ αδειάζουμε τα μελομακάρονα, τα μπισκότα, το βούτυρο, το κακάο, το κονιάκ και ζυμώνουμε με τα χέρια μας, μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

2Στη συνέχεια, απλώνουμε στον πάγκο εργασίας, ένα κομμάτι μεμβράνης, ρίχνουμε το μείγμα από το μπολ πάνω στη μεμβράνη και το ρολάρουμε δίνοντας του ένα κυλινδρικό σχήμα. Κλείνουμε τις άκρες σαν να σχηματίζουμε μία καραμέλα.3Αμέσως μετά, τοποθετούμε το μείγμα στην ψυγείο για 1 ώρα.4Ύστερα, αφαιρούμε το μείγμα από το ψυγείο, και το κόβουμε σε κάθετες φέτες πάχους 3 εκ..

5Κατόπιν, βουτάμε κάθε κομμάτι μέσα στη λιωμένη σοκολάτα και με τη βοήθεια δύο πιρουνιών, το μεταφέρουμε σε ένα ταψί, στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα.

6Τέλος, αφήνουμε τη σοκολάτα να κρυώσει για 15 λεπτά και αφού κρυώσει, σερβίρουμε τις καριόκες.

https://www.giorgostsoulis.com

Latest from the Blog

Κακοκαιρία Ελπίδα: Αίτημα από την Πυροσβεστική να κλείσουν όλες οι είσοδοι

Η κακοκαιρία Ελπίδα χειροτερεύει τις επόμενες ώρες. Ποιοι δρόμοι είναι κλειστοί, πώς κινούνται τα ΜΜΜ. Προβλήματα και με τις πτήσεις. Οι εικόνες από την Αττική Οδό δείχνουν το μέγεθος του προβλήματος με τα αυτοκίνητα να είναι ακίνητα σε πολλές περιπτώσεις.   Τεράστια είναι τα προβλήματα που υπάρχουν στην Αττική Οδό από την κακοκαιρία «Ελπίδα». Μάλιστα, η Πυροσβεστική ζήτησε […]

Χωρίς ρεύμα περιοχές στην Αθήνα λόγω χιονιά – Πού εντοπίζονται τα προβλήματα

Προβλήματα ηλεκτροδότησης εντοπίζονται σε διάφορες περιοχές της Αθήνας, καθώς η κακοκαιρία Ελπίδα πλήττει με σφοδρότητα το λεκανοπέδιο της Αττικής. Χωρίς ρεύμα παραμένουν περιοχές σε Καλλιθέα και Κουκάκι. Επίσης προβλήματα στην ηλεκτροδότηση παρατηρούνται στην Δίρφη Εύβοιας. Σε επιφυλακή έχουν τεθεί από χθες όλα τα συνεργεία του ΔΕΔΔΗΕ για την άμεση αποκατάσταση την ηλεκτροδότησης όπου υπάρχουν προβλήματα. Επίσης, με ανάρτηση σε σελίδα κοινωνικής δικτύωσης, […]

Βελουτέ Σούπα με Παντζάρι

Υλικά 2 κούπες ελαφρά βρασμένα παντζάρια (και τα φύλλα) 2 κοτσάνια σέλερι βρασμένα ελαφρά 1 φλυντζάνι φινόκιο βρασμένα ελαφρά μαζί με τα παντζάρια και το σέλερι 2 κολοκυθάκια βρασμένα ελαφρά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μικρό κόκκινο καυτό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδου ή μισό κουταλάκι σκόνη σκόρδου λίγα φύλλα σπανάκι και φρέσκο κρεμμύδι 2-4 […]

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: