Εάν όχι δες την παρακάτω συνταγή για να το δοκιμάσεις ?
Υλικά συνταγής :
1 κιλό καθαρισμένο καρπούζι (από την φλούδα,από το εσωτερικό και κρατάμε το άσπρο κομμάτι )
1 κιλό ζάχαρη
2 ποτήρια νερό
1 βανίλια
1 κανέλα ( προαιρετικά)
αμύγδαλα καβουρντισμένα (προαιρετικά)
χυμό από 1 λεμόνι
3 λεμόνια
Εκτέλεση:
Αφού έχουμε καθαρίσει τις φλούδες από το εσωτερικό ( να έχει λίγο κόκκινο πάνω) και από το πράσινο, το κόβουμε σε κομμάτια ( είτε λωρίδες είτε τετράγωνα κομμάτια).
Βάζουμε τα κομμάτια σε μια λεκάνη με νερό μαζί με τον χυμό από τα 3 λεμόνια ( τουλάχιστον για 3 ώρες)
Τα σουρώνουμε, να στραγγίσουν καλά.
Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα , ρίχνουμε την ζάχαρη ,προσθέτουμε το νερό και τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά(αφαιρώντας κάθε φορά τον αφρό που θα βγαίνει)
Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και την αφήνουμε για 24 ώρες.
Την επόμενη μέρα, ξαναβράζουμε πάλι το γλυκό, σε δυνατή φωτιά, μέχρι να δέσει το σιρόπι, ρίχνω την κανέλα .
Στο τέλος θα προσθέσω την βανίλια και τον χυμό από το 1 λεμόνι και τα καβουρντισμένα αμύγδαλα.
- Πανελλήνιες 2022: Ανακοινώθηκαν τα αποτελέσματα
- Προβλέψεις από την Άση Μπήλιου για 28/06
- Σε εξέλιξη βρίσκεται επιχείρηση του λιμενικού για τη διάσωση 220 προσφύγων
- Ραγδαία αύξηση των κρουσμάτων προβλέπουν οι ειδικοί για σήμερα, Τρίτη όπου τα κρούσματα δεν αποκλείεται να φτάσουν τις 20.000
- 4 τρόποι για να αξιοποιήσεις τα ληγμένα καλλυντικά σου
serendipityblog.net 