Υγεία

Το φρούτο που βοηθά στην εξισορρόπηση του σακχάρου

Στην αναζήτηση μας για υγιεινές τροφές, βρεθήκαμε μπροστά σε ένα ασυνήθιστο φρούτο με παράξενο όνομα, που όμως δικαιολογείται απολύτως από τα χαρακτηριστικά του και το οποίο, θεωρείται εξαιρετική επιλογή για την εξισορρόπηση του σακχάρου στο αίμα.

Advertisements

Πρόκειται για το πικρό πεπόνι (γνωστό και ως γκόγια), που φύεται κυρίως στη Νότια Αμερική και στην Ασία, οπτικά θυμίζει περισσότερο αγγούρι ή κολοκύθι παρά πεπόνι και παίρνει το όνομα του από την πικρή γεύση του. Και μπορεί η γεύση του να μην το καθιστά ιδανικό για φρουτοσαλάτα, ωστόσο οι ιδιότητες του, μεταξύ των οποίων και η εξισορρόπηση του σακχάρου στο αίμα, το καθιστούν μία καλή επιλογή για όσους προσέχουν τη διατροφή τους.

Ειδικότερα, το πικρό πεπόνι είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, όπως βιταμίνες C, A, E και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, συμπεριλαμβανομένων των φυλλικού οξέος και B2. Επιπλέον, περιέχει κάλιο, σίδηρο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά.

Όσον αφορά στη θετική του επίδραση στον διαβήτη και στο προδιαβητικό στάδιο, το πικρό πεπόνι περιέχει τρεις ενώσεις που βοηθούν στη μείωση του σακχάρου και οι οποίες έχει αποδειχθεί ότι δρουν παρόμοια με την ινσουλίνη όταν καταναλώνονται. Φυσικά, απαιτείται πολύ περισσότερη έρευνα προτού το πικρό πεπόνι θεωρηθεί φάρμακο για τον διαβήτη, ωστόσο τα οφέλη του στην εξισορρόπηση του σακχάρου δεν θα πρέπει να αγνοηθούν.

Advertisements

Για να το εντάξει κάποιος στη διατροφή του ως έχει, ακόμη και παραβλέποντας τη γεύση του, θα δυσκολευτεί αρκετά να βρει φρέσκο καρπό. Στην αγορά ωστόσο κυκλοφορεί ως βάμμα ή σκόνη, για να το προσθέσετε σε χυμούς και τσάι. Άλλωστε και στις χώρες όπου καλλιεργείται συνήθως σε μορφή τσαγιού επιλέγουν να το καταναλώσουν.

Latest from the Blog

Ο ιππόκαμπος και η μάσκα του – Το ελληνικό καρέ που πάει για πρώτο βραβείο

Υποψήφια για το πρώτο βραβείο στο Ocean Photography Awards 2021 είναι η φωτογραφία του Νικόλα Σαμαρά ο οποίος με ένα «κλικ» ανέδειξε τι συμβαίνει στις θάλασσες. Η φωτογραφία τραβήχτηκε από τον βυθό στο Στρατώνι της Χαλκιδικής και απεικονίζει έναν ιππόκαμπο στην ουρά του οποίου έχει πιαστεί μια μάσκα προστασίας. Η φωτογραφία του Νικόλα Σαμαρά επιλέχτηκε ανάμεσα σε 3.500 άλλες και είναι υποψήφια στην κατηγορία Conservation Photographer of the […]

Φθινοπωρινές τροφές που μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος

Κατά τη διάρκεια των ξέγνοιαστων ημερών του καλοκαιριού, οι διακοπές, τα ατέλειωτα bbq στον κήπο και οι βόλτες στα μπαράκια με τους φίλους μπορεί να εμποδίσουν την υγιεινή διατροφή και τον έλεγχο του βάρους. Ο Ιανουάριος μπορεί να είναι ο παραδοσιακός μήνας του χρόνου για να ξεκινήσει ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους, αλλά ο Σεπτέμβρης που […]

Η Ύψωση του Τιμίου Σταυρού

Μεγάλη δεσποτική εορτή της Χριστιανοσύνης, με την οποία τιμάται κάθε χρόνο στις 14 Σεπτεμβρίου η διπλή ανεύρεση του Σταυρού πάνω στον οποίο μαρτύρησε ο Ιησούς Χριστός. Στη χώρα μας γιορτάζουν ο Σταύρος και η Σταυρούλα. Σύμφωνα με την παράδοση, το 326 η γηραιά μητέρα του Μεγάλου Κωνσταντίνου, Αυγούστα Ιουλία Φλαβία Ελένη, μετέβη στους Αγίους Τόπους για να φέρει στο φως […]

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: