Τα φρέσκα του Ιουνίου

στις

Ο Ιούνιος φέρνει το καλοκαίρι στη ζωή μας και τα πρώτα καλοκαιρινά φρούτα και λαχανικά στην κουζίνα μας. Ας δούμε τι φρέσκο βάζουμε στο καλάθι μας αυτό το μήνα.

stin-agora_196351526

Φρούτα

Τον Ιούνιο τα ράφια του μανάβη γεμίζουν με:
Βερίκοκα
* Ροδάκινα
* Κορόμηλα
* Νεκταρίνια

kalokairina-frouta_117037093

Την εμφάνιση τους κάνουν και τα πρώτα:
* Κεράσια
* Βύσσινα
* Καρπούζια
* Πεπόνια

kerasia_56950351

Τώρα βρίσκουμε τις τελευταίες φράουλες και τα μούσμουλα.
Σημείωσε ότι στα μανάβικα σίγουρα βρίσκεις και πορτοκάλια, μήλα, αχλάδια, ακτινίδια, γκρέιπφρουτ και λεμόνια, αν και δεν είναι στην εποχή τους.

Λαχανικά

laxanika_143905993

Στη “χρυσή” εποχή τους είναι:
* Αγγούρια
* Κολοκυθάκια
* Μελιτζάνες
* Μπάμιες
* Πιπεριές
* Πράσινα φασολάκια

Τώρα βρίσκουμε τις πρώτες καλοκαιρινές ντομάτες.

 

kalokairina laxanika_116466427

Στα ράφια υπάρχουν ακόμη:
Αμπελόφυλλα
Αγκινάρες
* Καρότα
* Φρέσκα κουκιά
* Φρέσκα κρεμμυδάκια
Λάχανα
* Πράσα
* Σπανάκι
* Παντζάρια
* Ραπανάκια
Σκόρδο
* Φινόκιο
* Σπαράγγια

Κι από μυρωδικά;

Στην άνθηση τους είναι: μαϊντανός, βασιλικός και μάραθος.

Θες να δεις πώς θα συντηρήσεις τα φρούτα και τα λαχανικά του καλοκαιριού; Πάτα εδώ

Κάθε ψάρι στον καιρό του…

thalassina_259179785

Για θαλασσινό αέρα στα πιάτα σου επέλεξε τώρα:
* Αθερίνες
* Αστακό
* Κέφαλοι
* Κυδώνια
* Λούτσοι
* Μαγιάτικα
* Μελανούρια
* Μύδια
* Παλαμίδες
* Σαρδέλες
* Σαφρίδια
* Σκουμπριά
* Φρίσσες

 

Home

Latest from the Blog

Αλεξανδρινό, το λουλούδι των Χριστουγέννων

Αλεξανδρινό, ένα εντυπωσιακό φυτό με πανέμορφα κόκκινα βελούδινα φύλλα που συναντάμε παντού την περίοδο των Χριστουγέννων. Το αλεξανδρινό αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του εορταστικού στολισμού σε σπίτια και καταστήματα, όμως η ομορφιά του δε σταματάει εκεί, καθώς μπορούμε να το διατηρήσουμε όλο τον χρόνο ως φυτό εξωτερικού χώρου. Το αλεξανδρινό είναι ένα εξωτικό φυτό που κατάγεται…

Το Χριστουγεννιάτικο γλυκό κάθε ζωδίου

Το Χριστουγεννιάτικο γλυκό κάθε ζωδίου : Κριός: πανετόνε Ταύρος: κουραμπιές Δίδυμοι: δίπλες Καρκίνος: μελομακάρονα Λέων: βασιλόπιτα Παρθένος: σοκολατένιοι Άγιο-Βασίληδες Ζυγός: χριστουγεννιάτικα μπισκότα Σκορπιός: Χριστουγεννιάτικα cupcakes Τοξότης: gingerbread cookies Αιγόκερως: cinnamon rolls Υδροχόος: Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα Ιχθύες: Bûche de Noël Latest from the Blog

Συνταγή για δίπλες

Υλικά Συνταγής 5 αυγά 2 βανίλιες σόδα στη μύτη του κουταλιού του γλυκού 1 πρέζα αλάτι 3 ½ φλ. Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ελαιόλαδο ή σπορέλαιο για το τηγάνισμα ψιλοκομμένη καρυδόψιχα Για το μέλωμα 500 γραμ. θυμαρίσιο μέλι 1 φλιτζάνι νερό ½ κ.γ. κανέλα ½ κ.γ. γαρύφαλλο   Χωρίζουμε κρόκους από ασπράδια. Στα ασπράδια…

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s