Ενώ σ’ αρέσει τόσο πολύ να τρως μπανάνες, συχνά δεν τις προτιμάς καθώς μετά από ελάχιστο χρόνο αρχίζουν να γίνονται μαύρες. Άδικο δεν έχεις, αλλά η αλήθεια είναι ότι μπορείς να προλάβεις το μαυρίζουν οι μπανάνες με πολύ εύκολα hacks, που είναι δοκιμασμένα και πραγματικά λειτουργούν!
Το έχουμε ζήσει όλοι… Τη μια μέρα είναι πράσινες και δεν τρώγονται και την αμέσως επόμενη έχουν γίνει κατάμαυρες και επίσης δεν τρώγονται φυσικά, οπότε πάντα καταλήγουν να γίνονται… banana bread! Που δεν έχει τίποτα κακό αυτό το κέικ, αλλά ας φάμε και καμιά σωστή μπανάνα βρε παιδιά!
5 τρόποι για να μην μαυρίζουν οι μπανάνες και να διατηρηθούν φρέσκες
- Κρέμασέ τες. Οι μπανάνες αρχίζουν να ωριμάζουν τη στιγμή που κόβονται. Ωστόσο, η ωρίμανση επιβραδύνεται όταν κρεμάμε τα φρούτα. Μπορείς να τις κρεμάσεις όπου σε βολεύει ή να φτιάξεις μια κατασκευή ειδικά γι’ αυτό. Στην αγορά θα βρεις ακόμα και ειδικές κρεμάστρες για τις μπανάνες σου!
- Να προτιμάς τις πράσινες. Όταν είσαι στο σούπερ μάρκετ, συνήθως παίρνεις κίτρινες μπανάνες για να μην είναι πολύ άγουρες. Όμως, η σωστή επιλογή είναι να πάρεις τις πράσινες ώστε να παρατείνεις τη διάρκεια ζωής τους.
- Τύλιξε την άκρη τους σε διάφανη μεμβράνη. Η ουσία που εκπέμπει το στέλεχος της μπανάνας είναι εκείνη που ευθύνεται για την γρήγορη ωρίμανσή της. Υπάρχει ένας τρόπος να αποφευχθεί αυτή η επιτάχυνση στη διαδικασία ωρίμανσης! Απλά τύλιξε την άκρη των μπανανών, το κοτσάνι δηλαδή, με μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο.
- Βάλτες στο ψυγείο. Όταν από πράσινες έχουν γίνει κίτρινες, μπορείς να τις βάλεις στο ψυγείο για να διατηρηθούν για περισσότερες μέρες.
- Μπανάνες στην κατάψυξη. Ένας άλλος τρόπος για να διατηρήσεις τις μπανάνες σου είναι να τις καταψύξεις όταν είναι ώριμες. Ξεφλούδισέ τες, αν θες κόψτες σε κομμάτια, και βάλτες στην κατάψυξη. Θα έχεις πάντα μπανάνες για τις συνταγές σου και τα smoothies σου!
Latest from the Blog
Σύγκρουση τρένων στην Ινδία: Τουλάχιστον 288 οι νεκροί, περίπου 850 οι τραυματίες
Αδιανόητες είναι οι απώλειες ζωών μετά από τη σύγκρουση τριών τρένων στην Ινδία. Η σύγκρουση μεταξύ τριών τρένων χθες Παρασκευή στην ανατολική Ινδία έχει προκαλέσει τον θάνατο τουλάχιστον 288 ανθρώπων και τον τραυματισμό περίπου 850 άλλων, με τα σωστικά συνεργεία σήμερα να προσπαθούν να απεγκλωβίσουν πολλούς επιβάτες που έχουν παγιδευτεί στα συντρίμμια. Δημοσιογράφοι του AFP που βρίσκονται στο σημείο της τραγωδίας…
Έναρξη Πανελλαδικών για το ΕΠΑΛ
Οι υποψήφιοι των ΕΠΑΛ εξετάζονται σήμερα, Πέμπτη, στο μάθημα των Νέων Ελληνικών, το οποίο είναι μάθημα Γενικής Παιδείας. Τα θέματα στα οποία εξετάζονται θα γίνουν γνωστά σε λίγη ώρα. Υπενθυμίζεται ότι η φετινή έναρξη των Πανελλαδικών έρχεται μετά από δύο ημέρες ταλαιπωρίας για μία μερίδα των αποφοίτων των λυκείων, οι οποίοι δεν μπόρεσαν να ολοκληρώσουν τη Δευτέρα…
Εξετάσεις και άγχος μαθητών: Πώς θα βοηθήσουμε τα παιδιά μας;
Οι πανελλήνιες και οι ενδοσχολικές εξετάσεις ξεκινούν σε λίγες ημέρες και είναι απόλυτα φυσιολογικό μαθητές, καθηγητές και γονείς να βρίσκονται σε πυρετώδεις προετοιμασίες. Το άγχος, λοιπόν, όλων βρίσκεται στα ύψη, με τα παιδιά να αντιμετωπίζουν τις περισσότερες ανησυχίες. Μαμάδες και μπαμπάδες βρίσκονται στο πλευρό τους, προσπαθώντας να κάνουν το καλύτερο που μπορούν γι’ αυτά. Πώς, όμως, ένας…
serendipityblog.net 