Tips

5 τρόποι για να μην μαυρίζουν οι μπανάνες και να διατηρηθούν φρέσκες

Ενώ σ’ αρέσει τόσο πολύ να τρως μπανάνες, συχνά δεν τις προτιμάς καθώς μετά από ελάχιστο χρόνο αρχίζουν να γίνονται μαύρες. Άδικο δεν έχεις, αλλά η αλήθεια είναι ότι μπορείς να προλάβεις το μαυρίζουν οι μπανάνες με πολύ εύκολα hacks, που είναι δοκιμασμένα και πραγματικά λειτουργούν!

Το έχουμε ζήσει όλοι… Τη μια μέρα είναι πράσινες και δεν τρώγονται και την αμέσως επόμενη έχουν γίνει κατάμαυρες και επίσης δεν τρώγονται φυσικά, οπότε πάντα καταλήγουν να γίνονται… banana bread! Που δεν έχει τίποτα κακό αυτό το κέικ, αλλά ας φάμε και καμιά σωστή μπανάνα βρε παιδιά!

μαυρίζουν οι μπανάνες
Unsplash/Markus Spiske

5 τρόποι για να μην μαυρίζουν οι μπανάνες και να διατηρηθούν φρέσκες

  1. Κρέμασέ τες. Οι μπανάνες αρχίζουν να ωριμάζουν τη στιγμή που κόβονται. Ωστόσο, η ωρίμανση επιβραδύνεται όταν κρεμάμε τα φρούτα. Μπορείς να τις κρεμάσεις όπου σε βολεύει ή να φτιάξεις μια κατασκευή ειδικά γι’ αυτό. Στην αγορά θα βρεις ακόμα και ειδικές κρεμάστρες για τις μπανάνες σου!
  2. Να προτιμάς τις πράσινες. Όταν είσαι στο σούπερ μάρκετ, συνήθως παίρνεις κίτρινες μπανάνες για να μην είναι πολύ άγουρες. Όμως, η σωστή επιλογή είναι να πάρεις τις πράσινες ώστε να παρατείνεις τη διάρκεια ζωής τους.
  3. Τύλιξε την άκρη τους σε διάφανη μεμβράνη. Η ουσία που εκπέμπει το στέλεχος της μπανάνας είναι εκείνη που ευθύνεται για την γρήγορη ωρίμανσή της. Υπάρχει ένας τρόπος να αποφευχθεί αυτή η επιτάχυνση στη διαδικασία ωρίμανσης! Απλά τύλιξε την άκρη των μπανανών, το κοτσάνι δηλαδή, με μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο.
  4. Βάλτες στο ψυγείο. Όταν από πράσινες έχουν γίνει κίτρινες, μπορείς να τις βάλεις στο ψυγείο για να διατηρηθούν για περισσότερες μέρες.
  5. Μπανάνες στην κατάψυξη. Ένας άλλος τρόπος για να διατηρήσεις τις μπανάνες σου είναι να τις καταψύξεις όταν είναι ώριμες. Ξεφλούδισέ τες, αν θες κόψτες σε κομμάτια, και βάλτες στην κατάψυξη. Θα έχεις πάντα μπανάνες για τις συνταγές σου και τα smoothies σου!

Latest from the Blog

Τι συνέβη στην 22χρονη Γκάμπι Πετίτο; Η ιστορία που συγκλόνισε ολόκληρο τον πλανήτη

Η τραγική ιστορία της Γκάμπι Πετίτο έχει σοκάρει ολόκληρη την ανθρωπότητα. Ένα 22χρονο κορίτσι που έκανε road trip με τον αρραβωνιαστικό της εξαφανίστηκε μυστηριωδώς. Το FBI ανακάλυψε στο εθνικό πάρκο Grand Teton του Γουαϊόμινγκ μια σορό που ταιριάζει στην περιγραφή της κοπέλας. Ο αρραβωνιαστικός της, Μπράιαν Λόντρι, το πρόσωπο κλειδί στην υπόθεση, έχει εξαφανιστεί από προσώπου Γης. […]

Νέα μέτρα στα οδοντιατρεία: Η επίσκεψη θα γίνεται μόνο με rapid test ή μοριακό

Νέα μέτρα στα οδοντιατρεία στο πλαίσιο της αποφυγής της διασποράς του κορονοϊού. Υποχρεωτικά με αρνητικό rapid test, 48ωρών θα προσέρχονται από εδώ και πέρα στα οδοντιατρεία οι εμβολιασμένοι, ενώ αρνητικό μοριακό θα πρέπει να κάνουν οι ανεμβολίαστοι πολίτες.  Σημειώνεται, ότι από το μέτρο εξαιρούνται οι επισκέψεις για θεραπείες που δεν απαιτείται η χρήση κοπτικών εργαλείων, όπως ο τροχός […]

Ο ιππόκαμπος και η μάσκα του – Το ελληνικό καρέ που πάει για πρώτο βραβείο

Υποψήφια για το πρώτο βραβείο στο Ocean Photography Awards 2021 είναι η φωτογραφία του Νικόλα Σαμαρά ο οποίος με ένα «κλικ» ανέδειξε τι συμβαίνει στις θάλασσες. Η φωτογραφία τραβήχτηκε από τον βυθό στο Στρατώνι της Χαλκιδικής και απεικονίζει έναν ιππόκαμπο στην ουρά του οποίου έχει πιαστεί μια μάσκα προστασίας. Η φωτογραφία του Νικόλα Σαμαρά επιλέχτηκε ανάμεσα σε 3.500 άλλες και είναι υποψήφια στην κατηγορία Conservation Photographer of the […]

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: