Συνταγές

Γλυκό του κουταλιού καρότο

Υλικά 

 

  • 300 γρ. καρότο, πλυμένο και καθαρισμένο
  • 300 γρ. ζάχαρη
  • 1 λεμόνι, το ξύσμα του

Εκτέλεση

  • Κόβουμε το καρότο σε λεπτές λωρίδες με το «μαντολίνο» .
  • Το βάζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη και το ξύσμα σε χαμηλή φωτιά.
  • Ανακατεύουμε και όταν η ζάχαρη αρχίσει να λιώνει και να δημιουργείται σιρόπι, αφήνουμε για 10 λεπτά περίπου να βράσει.
  • Το γλυκό διατηρείται σε αποστειρωμένο βάζο.
  • Για να αποστειρώσουμε το βάζο, το βουτάμε σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό για μερικά λεπτά και το τοποθετούμε ανάποδα μέσα σε ένα ταψί πάνω σε μια καθαρή και σιδερωμένη πετσέτα κουζίνας. Κάνουμε το ίδιο με το καπάκι. Βάζουμε το ταψί στο φούρνο, στους 100°C για 10 λεπτά.

 

Latest from the Blog

Naturfeel : Χειροποίητα οικολογικά αρωματικά κεριά

Στο σημερινό μας άρθρο θα γνωρίσουμε έναν πολύ όμορφο και προσεγμένο λογαριασμό που ασχολείται με την δημιουργία χειροποίητων κεριών. Τα κεριά και ειδικότερα εκείνα που είναι φιλικά προς το περιβάλλον είναι η νέα τάση που κυριαρχεί στις μέρες μας και τα συναντάμε όλο και περισσότερο σε διάφορα sites που μας προτείνουν λύσεις και ωραίες ιδές […]

5 συμβουλές οργάνωσης που θα κάνουν την ζωή σου εύκολη

Αν είσαι μαμά και εργαζόμενη, ίσως τώρα που άρχισαν τα σχολεία βλέπεις και εσύ πόσο δύσκολο είναι να ανταποκριθείς με επιτυχία σε όλους τους ρόλους της ζωής σου. Έχοντας ήδη περάσει μια γεμάτη εβδομάδα υπό αυτήν τη συνθήκη, καταρχήν να στείλω πολλά συγχαρητήρια και συναδελφικούς χαιρετισμούς στις μαμάδες που το κάνουν αυτό για χρόνια. Σήμερα […]

Τι είναι ο μετεωρίτης που διαπέρασε τον ουρανό της Ελλάδας

Αίσθηση προκάλεσε το βράδυ της Τρίτης η πτώση ενός μετεωρίτη, ο οποίος έγινε ορατός από διάφορα σημεία της Ελλάδας. Πολλοί χρήστες του διαδικτύου εξέφρασαν την έκπληξή τους για το φαινόμενο, μιας και ο μετεωρίτης «έσκισε» τον ουρανό και η λάμψη του ήταν εντυπωσιακή. Ένα εντυπωσιακά λαμπρό μετέωρο και συγκεκριμένα μια βολίδα, «έπιασαν» και οι κάμερες του […]

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: