Cookies με σταγόνες σοκολάτας χωρίς γλουτένη


Υλικά

  • 200γρ. μείγμα Ζαχαροπλαστικής χωρίς γλουτένη (Pastry Mix) Μύλοι Αγίου Γεωργίου
  • 35γρ. ζάχαρη
  • 100γρ. σταγόνες σοκολάτας
  • 1 αβγό
  • 50γρ. βούτυρο
  • 50γρ. αμύγδαλα ψιλοκομμένα
  • 5γρ. μπέικιν πάουντερ
  • λίγο αλάτι

ΠΑΤΗΣΤΕ ΓΙΑ ΥΛΙΚΑ

Διαδικασία

Ρίχνετε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο, το αβγό, τη ζάχαρη και 1 κουταλιά από το μείγμα Ζαχαροπλαστικής .Χτυπάτε μέχρι να αφρατέψουν.

Σε ένα μπολ ανακατεύετε το υπόλοιπο μείγμα Ζαχαροπλαστικής με το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ. Ρίχνετε σταδιακά το μίγμα του Pastry Mix στο μίξερ, ανακατεύοντας μέχρι να ενσωματωθεί με τα υπόλοιπα υλικά. Τέλος, προσθέτετε τις σταγόνες σοκολάτας και τα αμύγδαλα.

Βγάζετε τη ζύμη από το μίξερ και την πλάθετε σε μπάλα. Με το χέρι κόβετε μικρά μπαλάκια και τα τοποθετείτε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Τα πιέζετε ελαφρά, ώστε να απλώσουν λίγο.

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200οC στον αέρα και ψήνετε τα cookies για 10-12 λεπτά.

https://www.olivemagazine.gr

Latest from the Blog

Χειροποίητα σετ για μια ξεχωριστή βάπτιση !

Για να ξεκινήσει η διαδικασία σχεδιασμού της βάπτισης του μωρού σας, πρέπει πρώτα να σκεφτείτε το ανάλογο θέμα που θα ταίριαζε καλύτερα στο δικό σας μωράκι. Μπορείτε να εμπνευστείτε ιδέες σχεδόν από παντού…από κάποιο παραμύθι από τα παιδικά σας χρόνια, από κάτι που είδατε σε ένα περιοδικό ή στο Internet, από μία λεπτομέρεια που έχουν […]

Νηστίσιμο τσουρέκι από τον Άκη !

Συστατικά Για τη μαγιά 1 κύβο μαγιά φρέσκια και 1 φακελάκι ξερή ½  κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ αλεύρι γ.ο.χ. 140 ml νερό χλιαρό Για το τσουρέκι ¼  κ.γ. μαχλέπι ¼ κ.γ. μαστίχα σε δάκρυα 1 βανίλια ξύσμα από 1 πορτοκάλι 120 ml σπορέλαιο 100 γρ. ζάχαρη 200 ml χυμό πορτοκαλιού 700 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. Εκτέλεση  […]

Ποιοι μας… έστειλαν λαγούς και κοτόπουλα ως πασχαλινά έθιμα;

Τη Λαμπρή (όπως είναι το ελληνικό όνομα της γιορτής του Πάσχα) σχεδόν κάθε σπίτι είναι εφοδιασμένο (πλην του οβελία) με τσουρέκι, κόκκινα αυγά και λαμπάδες. Την ίδια ώρα στις βιτρίνες των παιχνιδότοπων πρωταγωνιστούν διακοσμητικοί λαγοί, κουνέλια και κοτοπουλάκια, που προορίζονται μεν να χαροποιήσουν τα παιδιά, χωρίς όμως να έχουν σχέση με την ελληνική παράδοση. Πώς […]

Κατηγορίες:Χωρίς γλουτένη

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: