S’mores: Σάντουιτς από μπισκότα με marshmallow και σοκολάτα!


Τι να πούμε γι΄αυτή τη συνταγή, όταν η εικόνα τα λέει όλα! Να πούμε μόνο ότι αυτά τα S’mores, τα σάντουιτς από μπισκότα με marshmallow και σοκολάτα, πρέπει να τα δοκιμάσεις ASAP!

Είναι μια εύκολη συνταγή και είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στις ΗΠΑ! Είναι η must δραστηριότητα σε κάθε camping κι είναι αυτή που έχουμε δει σχεδόν σ’ όλες τις αμερικάνικες ταινίες. Κι έχουμε ζηλέψει. Λίγο.

Τώρα, όμως, σου δείχνουμε πώς θα φτιάξεις τα S’mores, μόνος στο σπίτι!

Τι θα χρειαστείς για τα S’mores;

  • 220 γραμμάρια βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 3/4 φλιτζάνια ζάχαρη
  • 1 ½ κουταλιά της σούπας κανέλα
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 2 3/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κουταλάκια του γλυκού κρέμα ταρτάρ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1/4 κουταλάκι αλάτι
  • μεγάλα marshmallows, ψημένα
  • κομμάτια από σοκολάτα

Πώς θα φτιάξεις τα S’mores;

Συνταγή:

  1. Χτυπάμε μαζί το βούτυρο και 1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη σε ένα μίξερ για περίπου 2-3 ​​λεπτά.
  2. Προσθέτουμε τα αυγά, το αλεύρι, την κρέμα ταρτάρ, το αλάτι και τη μαγειρική σόδα και ανακατεύουμε.
  3. Καλύπτουμε τη ζύμη με ένα πλαστικό περιτύλιγμα και την τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
  4. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
  5. Συνδυάζουμε μαζί την υπόλοιπη ζάχαρη με την κανέλα σε ένα μικρό μπολ.
  6. Αφαιρούμε 2 κουταλιές της σούπας απ’ τη ζύμη και σχηματίζουμε μια μπάλα την οποία ρίχνουμε στη συνέχεια στο μείγμα της ζάχαρης.
  7. Τοποθετούμε τα μπισκότα σε ένα ταψί με λαδόκολλα περίπου και ψήνουμε για περίπου 9-10 λεπτά μέχρι οι άκρες να αποκτήσουν χρυσαφένιο χρώμα.
  8. Αφαιρούμε το ταψί απ’ τον φούρνο και αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν για περίπου 5 λεπτά πριν τα μεταφέρουμε σε μια σχάρα.
  9. Μόλις τα μπισκότα κρυώσουν, παίρνουμε 2 και στο κάτω μέρος από το ένα προσθέτουμε μερικά κομμάτια από την αγαπημένη μας σοκολάτα και ένα μεγάλο ζεστό φρυγανισμένο marshmallow.
  10. Βάζουμε από πάνω το άλλο μπισκότο και απολαμβάνουμε αυτό το σάντουιτς όσο η σοκολάτα θα λιώνει!

Home Page

Κατηγορίες:Συνταγές

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: