Συνταγές

Τι θα κάνεις με τα μελομακάρονα που περίσσεψαν; Αυτό το cheesecake!

Τι θα κάνεις με τα μελομακάρονα που περίσσεψαν; Αυτό το cheesecake, γιατί τι είναι καλύτερο από δύο αγαπημένα γλυκά συνδυασμένα σε ένα;

Ένα cheesecake με μελομακάρονα είναι το ιδανικό γλυκό για να μπει γλυκά η χρονιά και να καλωσορίσουμε το 2019, όπως του αρμόζει! Η συνταγή είναι εύκολη, ιδιαίτερη και πάρα πολύ νόστιμη.

Είναι ακόμη μια συνταγή ιδανική εάν στο σπίτι έχουν περισσέψει μελομακάρονα. Γιατί ναι όσο κι εάν τα αγαπάμε κάθε χρόνο περισσεύουν μερικά, που στο τέλος καταλήγουμε να πετάμε. Δεν θα κάνουμε, όμως, το ίδιο και φέτος, αφού μπορούμε να φτιάξουμε αυτό το υπέροχο cheesecake.

Τι θα χρειαστείς για το cheesecake με μελομακάρονα;

Για τη βάση:

  • 1 1/2 φλιτζάνια τριμμένα μελομακάρονα
  • 1/4 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
  • 3 συσκευασίες κρέμα τυρί
  • 3 μεγάλα αυγά
  • 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1/4 φλιτζάνι μέλι

Για την επικάλυψη:

  • 2 μελομακάρονα, σπασμένα σε μεγάλα κομμάτια
  • 1/4 φλιτζάνι (60 ml) θρύμματα από μελομακάρονα
  • 3 – 4 κουταλιές της σούπας (45 – 60 ml) καρύδια
  • μέλι

Πώς θα φτιάξεις το cheesecake με μελομακάρονα;

Συνταγή:

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Τοποθετούμε δύο κομμάτια αλουμινόχαρτο σε μια βάση για cheesecake.
  2. Για τη βάση: Τοποθετούμε τα μελομακάρονα σε ένα μπλέντερ. Προσθέτουμε το βούτυρο κι ανακατεύουμε καλά.
  3. Τοποθετούμε τα τριμμένα μελομακάρονα στη βάση και τα απλώνουμε ομοιόμορφα με το χέρι. Απλά προσέχουμε να μην υπάρχουν κενά.
  4. Σε ένα μίξερ, χτυπάμε καλά την κρέμα τυρί και μετά προσθέτουμε τα αυγά, ένα ένα κάθε φορά. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το μέλι μέχρι να συνδυαστούν. Ρίχνουμε την κρέμα πάνω απ΄τη βάση με τα μελομακάρονα.
  5. Ψήνουμε το cheesecake για 60 λεπτά κι όταν είναι έτοιμο, το τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον τρεις ώρες ή μια ολόκληρη νύχτα.
  6. Για την επικάλυψη, χρησιμοποιούμε τα τριμμένα μελομακάρονα σε μεγάλα κομμάτια και ρίχνουμε από πάνω μέλι και καρύδια!
https://ipop.gr

Latest from the Blog

Φώφη Γεννηματά – Μια ζωή μαχήτρια

Θα δώσω τη μάχη και θα την κερδίσω» είχε πει η ίδια η Φώφη Γεννηματά 13 μέρες πριν εισαχθεί στο νοσοκομείο «Ευαγγελισμός», προκειμένου να δώσει μια ακόμη μάχη με τον καρκίνο. Η ίδια είχε φροντίσει μέσω των μέσων κοινωνικής δικτύωσης με θάρρος να κάνει γνωστή την κατάσταση της υγείας της, ανακοινώνοντας ταυτόχρονα την απόσυρσή της από τις […]

Το ακούσαμε κι αυτό – Λιλά… σκύλους αγοράζουν οι πλούσιοι

Γιατί να θέλεις να αλλάξεις ένα σκύλο, ίσως αναρωτιέστε, αφού όλοι τους είναι πανέμορφοι. Γιατί μπορείς, απαντάμε εμείς, και την ίδια απάντηση φαίνεται ότι δίνουν και αρκετοί (πολύ) εύποροι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο, που επιλέγουν γενετικά τροποποιημένα σκυλιά με χρώματα που σίγουρα δεν απαντώνται στη φύση. Αν λοιπόν, δείτε ένα λιλά σκυλάκι, μη βιαστείτε […]

ΗΠΑ – Συνελήφθη ο πιο τρομακτικός εγκληματίας στον κόσμο– Έχει καλύψει με τατουάζ το πρόσωπό του

Θεωρείται ο πιο τρομακτικός εγκληματίας του κόσμου και έχει απασχολήσει ουκ ολίγες φορές τις αρχές. Ο Μάικλ Κάμπελ από το Μιζούρι των ΗΠΑ συνελήφθη για μία ακόμα φορά από την αστυνομία. Με τα χρόνια, ο διάσημος κακοποιός υπέστη μια μεγάλη μεταμόρφωση, αφού κάλυψε όλο το πρόσωπό του με τατουάζ, τα οποία τον κάνουν ιδιαίτερα τρομακτικό. Μεταξύ άλλων, το πρόσωπο του Κάμπελ […]

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: