Τραγανές στριφτές πατάτες


Υλικά

  • 2 κιλά πατάτες μεσαίου μεγέθους
  • ελαιόλαδο
  • χοντρό αλάτι, πιπέρι

Διαδικασία

Πλένουμε τις πατάτες χωρίς να τις ξεφλουδίσουμε. Τοποθετούμε κάθε πατάτα στο εσωτερικό μιας ξύλινης κουτάλας με βαθούλωμα και κόβουμε κάθετα σε σχήμα ακορντεόν. Τοποθετούμε σε ταψί και μαρινάρουμε με αρκετό ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Ψήνουμε για 80-90 λεπτά.

Latest from the Blog

Κουλούρι Θεσσαλονίκης, η παραδοσιακή συνταγή

Υλικά 200γρ. κίτρινο αλεύρι 400γρ. σκληρό αλεύρι 60γρ. ζάχαρη λευκή κρυσταλλική 350-370ml χλιαρό νερό 50γρ. νωπή μαγιά 15γρ. αλάτι 1/2 λίτρο κρύο νερό 20 γρ. μέλι 150-200 γρ. λευκό σουσάμι Διαδικασία Για τα κουλούρια: Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε το χλιαρό νερό και διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη. Αφήνουμε να δουλέψει 5 λεπτά, προσθέτουμε τα […]

Ζώδια: Προβλέψεις για σήμερα Πέμπτη 21 Ιανουαρίου 2021

Πώς θα είναι η Πέμπτη σου; Τι προβλέπει το ζώδιο και ο ωροσκόπος σου για σήμερα, σύμφωνα με την αστρολόγο Λίτσα Πετρίδη; ΚριόςΟι ανασφάλειες που σχετίζονται με τη δικτύωση ή την κοινωνική σου ζωή μπορεί σήμερα να έρθουν στην επιφάνεια. Το φεγγάρι όλη τη μέρα στον ηλιακό 2ο οίκο σου σε βοηθά να σταθεροποιήσεις και να στρέψεις […]

Μήπως σας προκαλεί αϋπνία το πολύ αλάτι; 

Το πολύ αλάτι μπορεί να διαταράσσει τον ύπνο και να αποτελεί κρυφή αιτία για προβλήματα όπως η αϋπνία, η νυκτερινή ούρηση (νυκτουρία) κ.λπ. Αρκετές μελέτες υποδηλώνουν ότι η υπερκατανάλωση άλατος μπορεί να διαταράξει τον ύπνο. Το φαινόμενο είναι ακόμα εντονότερο όταν τρώει κανείς αλμυρά τρόφιμα για βραδινό γεύμα. Αν ταλαιπωρείστε από αϋπνία, δίχως να μπορείτε […]

Κατηγορίες:ΣυνταγέςΕτικέτες:

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: