Χωρίς κατηγορία

Ρόδι: Το ισχυρό σου όπλο για το 2021

Είναι χωρίς αμφιβολία το σύμβολο της καλοτυχίας, της γονιμότητας και τελικά της ίδιας της ζωής. Το ρόδι είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που ωφελούν την υγεία του οργανισμού και μας κάνει καθημερινά δώρα ζωής. Είναι ένας από τους τρεις «ευλογημένους καρπούς» του Βουδισμού και χρησιμοποιήθηκε ως διακόσμηση στο ναό του Σολομώντα. Στην Ελλάδα το ρόδι είναι το σύμβολο της γονιμότητας και της αιωνιότητας. Την ημέρα της Πρωτοχρονιά σπάζουμε τα ρόδια για να έχουμε τύχη σε όλη τη διάρκεια του νέου έτους. Τετάρτη, 30 Δεκεμβρίου 2020

Το 2021 η ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος θα βρεθεί περισσότερο από κάθε άλλη φορά στους στόχους του καθενός και το ρόδι είναι και αυτή τη χρονιά η Νο1 επιλογή. Ανακαλύψτε τα μυστικά του ροδιού και βεβαίως τους λόγους για τους οποίους τόσες πολλές κουλτούρες και θρησκείες έχουν το ρόδι ως σύμβολο της ζωής, της γονιμότητας και της υγείας,

Μία από τις πρώτες καλλιέργειες: 

Το ρόδι ήταν ένα από τα πρώτα φρούτα που καλλιεργήθηκαν στον κόσμο. Είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, τη θερμότητα και την έλλειψη φροντίδας ενώ χαρακτηριστικό είναι πως προσαρμόζεται εύκολα σε διαφορετικούς τύπους εδάφους. Έχει γυαλιστερά φύλλα και πορτοκαλί-κίτρινα λουλούδια ενώ τα φρούτα είναι στρογγυλά, κόκκινα (ή κίτρινα όταν ωριμάζουν).

Αναρίθμητα οφέλη

Τα ρόδια είναι πλούσια σε βιταμίνες A, C, E, φολικό οξύ, σίδηρο, κάλιο και φυτικές ίνες. Ταυτόχρονα έχει λίγες θερμίδες και είναι ιδανικό για απώλεια βάρους. Ένα ρόδι καλύπτει το 40% της ποσότητας βιταμίνης C και το 25% του φολικού οξέος που χρειάζονται οι ενήλικες καθημερινά στη διατροφή τους.  Διαθέτεις 3 διαφορετικούς τύπους αντιοξειδωτικών (τανίνες, ανθοκυανίνες, ελαγικό οξύ) και η συνολική αντιοξειδωτική ικανότητα υπολογίζεται ότι είναι 3,2 φορές μεγαλύτερη από αυτή του κόκκινου κρασιού και του πράσινου τσαγιού. Σε σύγκριση με 25 άλλα φρούτα που δοκιμάστηκαν αποδείχθηκε ότι το ρόδι και διάφορες ποικιλίες μούρων έχουν ισχυρότερη αντιοξειδωτική δράση σε κυτταρικό επίπεδο. 

Με αντιμικροβιακές και  αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, ο χυμός ροδιού χρησιμοποιήθηκε θεραπευτικά για αιώνες. Μεταξύ άλλων, αποτρέπει την οξείδωση της «κακής» χοληστερόλης (LDL), η οποία αποτελεί σημαντικό παράγοντα κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις και φαίνεται να μειώνει τα επίπεδα της ολικής και «κακής» χοληστερόλης σε διαβητικούς ασθενείς.

Προστατεύει από τις εγκεφαλικές βλάβες, μειώνει την αρτηριακή πίεση και υπάρχουν ενδείξεις ότι η μακροχρόνια κατανάλωση βελτιώνει τη σεξουαλική λειτουργία των ανδρών με προβλήματα στύσης. Επιπλέον, θεωρείται ότι συμβάλλει στην πρόληψη του καρκίνου του δέρματος, του μαστού και του προστάτη, αλλά και στην αναστολή της ανάπτυξής τους. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της χρόνιας διάρροιας, της δυσεντερίας, της αιμορραγίας και για τη θεραπεία της οστεοαρθρίτιδας. Τέλος, το ρόδι καθαρίζει και προστατεύει το δέρμα, χρησιμοποιείται στη θεραπεία των εγκαυμάτων και του ιού του έρπητα και μειώνει τις ρυτίδες και τα έλκη.

Αν σου άρεσε το άρθρο και θέλεις να στηρίξεις το serendipity τότε μπορείς…

2,00 $

Τρόπος συλλογής 
Το ρόδι έχει 3 υπέροχες ποικιλίες, το γλυκό, το ημι-γλυκό και το ξινό. Ανεξάρτητα από τη γεύση που σας αρέσει, προτιμήστε βαριά ρόδια με λαμπερό και σφιχτό δέρμα.  Το εσωτερικό τους μέρος μπορεί να καταναλωθεί ακόμη και όταν η φλούδα συρρικνωθεί…


Διατήρηση ροδιού 

Μπορείτε να κρατήσετε τα ρόδια πολλές μέρες έξω από το ψυγείο αλλά αν επιθυμείτε να τα διατηρήσετε για αρκετούς μήνες, μπορείτε να τα καθαρίσετε και να τα αποθηκεύσετε στην κατάψυξη.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: