Συνταγές Χριστούγεννα

Λαχταριστή πουτίγκα με μήλα και κρουασάν -Aν πρόκειται να φτιάξεις ένα γλυκό αυτές τις γιορτές τότε ας είναι αυτό

Aς το παραδεχτούμε. Αυτές τις ημέρες των γιορτών όλοι ακόμα και οι πιο εγκρατείς θα φάμε λίγο παραπάνω.

Με τόσες νόστιμες λιχουδιές -αλμυρές και γλυκές– στα γιορτινά τραπέζια και κάθε άλλο κάλεσμα, είναι δύσκολο να αντισταθεί κανείς και να μην ενδώσει στους γευστικούς πειρασμούς.

Είναι σημαντικό να προσέξουμε την σιλουέτα μας και να κρατήσουμε το μέτρο, χωρίς όμως να αρνηθούμε στον εαυτό μας τίποτα. Και προπαντώς να το απολαύσουμε χωρίς τύψεις.

Σίγουρα οι περισσότερες θα φάμε ένα-δύο γλυκάκια, ενώ πολλές είναι και εκείνες που θα φτιάξουν μόνες τους ένα γλυκό για το σπίτι. Αν λοιπόν πρόκειται να παρασκευάσετε ένα και μόνο γλυκό αυτά τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά τότε ας είναι αυτό.

Η ζουμερή πουτίγκα με μήλα και κρουασάν είναι ένα πλούσιο γλυκό, για όσες εκεί έξω δεν ανησυχούν για τις θερμίδες ή απλά δεν κάνουν εκπτώσεις στην γεύση και όταν λένε ότι θα φάνε γλυκό, εννοούν αληθινό γλυκό.

Η συνταγή είναι εύκολη, ενώ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περισσεύματα από την προηγούμενη ημέρα, μπαγιάτικα κρουασάν, ψωμί ή τσουρέκι. Το γλυκό είναι ιδανικό για να συνοδέψετε τον καφέ ή το τσάι σας και φυσικά για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας με κάτι διαφορετικό.

Υλικά:

–6 μεγάλα μπαγιάτικα κρουασάν βουτύρου
–200 γρ. μήλα
–500 ml. φρέσκο γάλα
– 50 γρ. βούτυρο
– 200 ml. κρέμα γάλακτος
– 80 γρ. μαύρη μαλακή ζάχαρη
– 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
– ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα

 Εκτέλεση:

1. Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε κυβάκια.

2. Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε την καστανή ζάχαρη, τα μήλα και την κανέλα, μαγειρεύουμε μέχρι να καραμελώσουν τα μήλα και προσθέτουμε το βούτυρο.
3. Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και ζεσταίνουμε ελαφρά το μείγμα.

4. Βουτυρώνουμε ένα πυρίμαχο σκεύος και τοποθετούμε τα κρουασάν κομμένα σε χοντρές φέτες, προσθέτουμε τα μήλα και περιχύνουμε με το μείγμα με το γάλα.
5. Αφήνουμε τη πουτίγκα για 20 λεπτά και στην συνέχεια ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 35 λεπτά.

Έτοιμη για σερβίρισμα!

Latest from the Blog

Φώφη Γεννηματά – Μια ζωή μαχήτρια

Θα δώσω τη μάχη και θα την κερδίσω» είχε πει η ίδια η Φώφη Γεννηματά 13 μέρες πριν εισαχθεί στο νοσοκομείο «Ευαγγελισμός», προκειμένου να δώσει μια ακόμη μάχη με τον καρκίνο. Η ίδια είχε φροντίσει μέσω των μέσων κοινωνικής δικτύωσης με θάρρος να κάνει γνωστή την κατάσταση της υγείας της, ανακοινώνοντας ταυτόχρονα την απόσυρσή της από τις […]

Το ακούσαμε κι αυτό – Λιλά… σκύλους αγοράζουν οι πλούσιοι

Γιατί να θέλεις να αλλάξεις ένα σκύλο, ίσως αναρωτιέστε, αφού όλοι τους είναι πανέμορφοι. Γιατί μπορείς, απαντάμε εμείς, και την ίδια απάντηση φαίνεται ότι δίνουν και αρκετοί (πολύ) εύποροι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο, που επιλέγουν γενετικά τροποποιημένα σκυλιά με χρώματα που σίγουρα δεν απαντώνται στη φύση. Αν λοιπόν, δείτε ένα λιλά σκυλάκι, μη βιαστείτε […]

ΗΠΑ – Συνελήφθη ο πιο τρομακτικός εγκληματίας στον κόσμο– Έχει καλύψει με τατουάζ το πρόσωπό του

Θεωρείται ο πιο τρομακτικός εγκληματίας του κόσμου και έχει απασχολήσει ουκ ολίγες φορές τις αρχές. Ο Μάικλ Κάμπελ από το Μιζούρι των ΗΠΑ συνελήφθη για μία ακόμα φορά από την αστυνομία. Με τα χρόνια, ο διάσημος κακοποιός υπέστη μια μεγάλη μεταμόρφωση, αφού κάλυψε όλο το πρόσωπό του με τατουάζ, τα οποία τον κάνουν ιδιαίτερα τρομακτικό. Μεταξύ άλλων, το πρόσωπο του Κάμπελ […]

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: