Christmas Cranberry Pound Cake

Ingredients: 187 grams/ 1½ cups plus 3 Tablespoons cake flour, sifted 2 grams/½ teaspoons baking powder Pinch of salt 96 grams/ 1/2-cup whole cranberries, fresh 141 gram/5 ounces white chocolate chunk 113 grams/ ½ cup unsalted butter, room temperature 300 grams/ 1½ cups sugar 113 grams grams/ ½ cup heavy cream 116grams/ ½–cup mascarpone cheese…

Cheesecake με μελομακάρονα του Άκη

Για τη βάση 300 γρ. μελομακάρονα 50 γρ. βούτυρο μαλακό Για την κρέμα 600 γρ. τυρί κρέμα 300 γρ. κρέμα γάλακτος 8 ζελατίνες ξύσμα και χυμό από 1 πορτοκάλι επιπλέον μελομακάρονα για διακόσμηση Εκτέλεση Για τη βάση Στο μπλέντερ  σπάμε λίγο τα μελομακάρονα ώστε να γίνουν θρυμματισμένα και προσθέτουμε το βούτυρο να γίνει ένα ζυμάρι αρκετά…

4 Πράγματα που δεν Γνωρίζετε για τα Χριστουγεννιάτικα Δέντρα

Τα έλατα είναι τα χριστουγεννιάτικα δέντρα που τόσο πολύ αγαπάμε μικροί και μεγάλοι. Το BBC μοιράζεται μαζί μας όλα τα μυστικά που δεν γνωρίζετε για αυτά τα δέντρα! Τα έλατα μετατρέπονται σε γυαλί σε κάποιες περιοχές της γης Στη Σιβηρία όπου η θερμοκρασία φτάνει πολλές φορές τον χειμώνα τους -60 βαθμούς Κελσίου, τα δέντρα κρυσταλλώνουν και καλύπτονται…

Christmas traditions around the world

For the millions of Americans who celebrate the Christian holiday of Christmas, the holiday is synonymous with traditions of everything from baking and decorating Christmas cookies to trimming a Christmas tree with heirloom ornaments. Americans go on marathon shopping trips, both in store and online to find that perfect gift while listening to Christmas carols. Stockings are hung and people…

7 tips για να διαχειριστείς το άγχος της καραντίνας τώρα που πλησιάζουν γιορτές

Ο αποχωρισμός των φίλων μας και γενικότερα της καθημερινότητας μπορεί να μας επηρεάσει αρκετά και αυτό είναι κάτι που δεν μπορούμε να το αποφύγουμε. Όσο cool κι αν δείχνουμε στα social media, γνωρίζεις πολύ καλά πως η πρωτόγνωρη αυτή κατάσταση μας έχει ρίξει ψυχολογικά, ωστόσο, είναι στο χέρι μας να αλλάξουμε τη διάθεσή μας, φυσικά προς το…