Vegan

Vegan Κέικ Κολοκύθας με Μακεδονικό Ταχίνι

ΥΛΙΚΑ


3/4 κούπας αλεύρι βρώμης)
1/4 κούπας corn flour
1 κ.γ. σκόνη βιολογικής βανίλιας
1/4 κούπας Μακεδονικό Ταχίνι
1/4 κούπας γάλα αμυγδάλου
1 κούπα στραγγισμένου πουρέ κολοκύθας
2 κ.σ. αλεσμένο λιναρόσπορο
1 κ.γ. κανέλα
1/4 κ.γ. baking soda
1/4 κ.γ. αλάτι
1/4 κούπας λάδι καρύδας
2/3 κούπας σιρόπι αγαύης
1/4 κούπας σταφίδες
1 κ.σ. κολοκυθόσπορους

ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα στεγνά υλικά, ενώ σε ένα άλλο ανακατεύουμε τα υγρά υλικά ξεκινώντας από το λάδι, το Μακεδονικό Ταχίνι, το σιρόπι και ο γάλα αμυγδάλου. Ρίχνουμε το υγρό μίγμα και ανακατεύουμε καλά με έναν αυγοδάρτη ενοποιώντας το με το στεγνό μίγμα. Προσθέτουμε τις σταφίδες. Καλύπτουμε ένα ταψάκι διαστάσεων 20×30 εκ. με αντικολλητικό χαρτί, ρίχνουμε το μίγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 30 περίπου λεπτά.

Ευχαριστώ πολύ τον Μακεδονικό χαλβά για την συνταγή του !

Αν σου αρέσουν αυτά που διαβάζεις και θέλεις να στηρίξεις το Serendipity τότε μπορείς..

2,00 €

Latest from the Blog

Μήπως έχει ξεφύγει λίγο η κατάσταση με τα notifications;

Έχεις αναρωτηθεί πώς οι ειδοποιήσεις στα smartphones λεηλατούν όλη την ενέργεια και προσοχή σου; Πολλοί ιδιοκτήτες smartphone λαμβάνουν κάτι παραπάνω από 80 ειδοποιήσεις την ημέρα. Αναλογίσου μόνο τι σημαίνει να χτυπάει το κινητό σου 80 φορές την ημέρα και να σου αποσπάει ουσιαστικά την προσοχή, γεμίζοντας το μυαλό σου με (πραγματικά) άσχετες πληροφορίες από το […]

Η Πάστα Φλώρα βάζει τα… καλοκαιρινά της!

Ένα γλυκό transformer! Ένα γλυκό για όλα τα γούστα και για όλες τις ώρες! Αρκεί να το γευτείς μία φορά και αμέσως γίνεται το αγαπημένο σου! Γιατίq Είναι εύκολο, έχει νόστιμη τραγανή και αφράτη μπισκοτένια βάση με άρωμα πορτοκαλιού και βάζεις για γέμιση το φρούτο που αγαπάς!!! Άρα, δεν έχει εποχή!!! Η κλασική πάστα φλώρα γίνεται με […]

Λέρος: Το πιο αυθεντικό νησί στα Δωδεκάνησα

Ενας πλήρης οδηγός για όσους σκέφτονται να επισκεφτούν το υπέροχο αυτό νησί   Αν ονειρεύεστε αληθινές διακοπές, μακριά από φασαρία και ένταση, σε έναν τόπο γραφικό και φιλόξενο, με φανταστικό φαγητό, καλές τιμές και υψηλού επιπέδου καταλύματα, η Λέρος είναι το ιδανικό μέρος για εσάς. Με εναλλαγές στα τοπία και πολλά πράγματα να δεις και […]

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: