Συνταγές

Μελόπιτα 

Μία γλυκιά πίτα με καταγωγή από τη Σίφνο, που φτιάχνετε με ελάχιστα υλικά και κερδίζει τις εντυπώσεις με την πλούσια γεύση της.

Υλικά

    • 1 κιλό μυζήθρα φρέσκια
    • 100γρ. ζάχαρη
    • 300γρ. μέλι θυμαρίσιο
    • 7 αβγά
    • 2 κουτ. σούπας βούτυρο
    • 3 κουτ. σούπας αλεύρι

Για το σερβίρισμα

  • μέλι θυμαρίσιο
  • κανέλα σε σκόνη
 
 

Διαδικασία

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 170οC. Σε ένα μπολ θρυμματίζετε τη μυζήθρα, προσθέτετε τη ζάχαρη και το μέλι και χτυπάτε με έναν αβγοδάρτη να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Τέλος προσθέτετε τα αβγά ελαφρώς χτυπημένα.

Αλείφετε ένα ορθογώνιο ταψί με το βούτυρο και το πασπαλίζετε με το αλεύρι, τινάζοντας να φύγει η περίσσεια. Αδειάζετε το μίγμα στο ταψί και το απλώνετε με μια σπάτουλα, προσέχοντας να είναι 2,5εκ. σε ύψος.

Ψήνετε τη μελόπιτα στο φούρνο για 40-50 λεπτά. Σερβίρετε την πίτα ζεστή, περιχύνοντας με μέλι και πασπαλίζοντας με κανέλα.

Πηγή: Μελόπιτα – www.olivemagazine.gr

Latest Posts

Βλάβη σε αεροσκάφος που ετοιμάζεται να προσγειωθεί στο Ελ. Βενιζέλος – Στο σημείο σπεύδουν πολλά ασθενοφόρα

Συναγερμός σήμανε στο Ελ. Βενιζέλος με αναγκαστική προσγείωση αεροσκέφους. Το αεροσκάφος της εταιρίας Δέλτα πραγματοποιεί πτήση από Ατλάντα προς Αθήνα και έχει δηλώσει στον πύργο ελέγχου πρόβλημα στα φρένα. Συγκεκριμένα το αεροπλάνο εμφανίζει υπερθέρμανση στα φρένα. Στο αεροσκάφος επιβαίνουν 248 άτομα. Στο σημείο βρίσκονται μεγάλες δυνάμεις της πυροσβεστικής υπηρεσίες και του ΕΚΑΒ μετά από σήμα […]

Η πλήξη σε μια σχέση που λειτουργεί καλά είναι κάτι που πρέπει να μας ανησυχεί τελικά;

Κάποιες φορές, ενώ είμαστε καλά στη σχέση μας, ταιριάζουμε με τον άνθρωπο που είμαστε μαζί και όλα φαίνεται να λειτουργούν καλά, ωστόσο ίσως έρχεται αυτή η αίσθηση του ότι «βαριέμαι στη σχέση». Ο αρχικός ενθουσιασμός και το ξεμυάλισμα του πρώτου καιρού αρχίζει να σβήνει, η συγκατοίκηση, οι ευθύνες, οι γρήγοροι ρυθμοί της καθημερινότητας ίσως μας ρίξουν σε […]

Η ΕΕ προτείνει έναν κοινό φορτιστή για όλες τις ηλεκτρονικές συσκευές! Τι σημαίνει στην πράξη αυτό το σημαντικό βήμα;

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή κάνει ένα σημαντικό βήμα για τη μείωση των αποβλήτων ηλεκτρικού και ηλεκτρονικού εξοπλισμού, καθώς και της ταλαιπωρίας που προκαλεί στους καταναλωτές η ύπαρξη διαφορετικών, ασύμβατων φορτιστών για τις ηλεκτρονικές συσκευές, με την πρόταση ενός ενιαίου και κοινού φορτιστή για όλες τις ηλεκτρονικές συσκευές. Οι κατασκευαστές, δηλαδή, θα αναγκαστούν να δημιουργήσουν μια καθολική […]

Naturfeel : Χειροποίητα οικολογικά αρωματικά κεριά

Στο σημερινό μας άρθρο θα γνωρίσουμε έναν πολύ όμορφο και προσεγμένο λογαριασμό που ασχολείται με την δημιουργία χειροποίητων κεριών. Τα κεριά και ειδικότερα εκείνα που είναι φιλικά προς το περιβάλλον είναι η νέα τάση που κυριαρχεί στις μέρες μας και τα συναντάμε όλο και περισσότερο σε διάφορα sites που μας προτείνουν λύσεις και ωραίες ιδές […]

Φόρτωση…

Something went wrong. Please refresh the page and/or try again.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: