Σου αρέσουν τα αμύγδαλα; Τα νέα για τις θερμίδες τους θα σου αρέσουν περισσότερο


Oι ξηροί καρποί είναι καλοί για την υγεία αφού περιέχουν καλό λίπος και πρωτεΐνες αλλά έχουν επίσης ένα μειονέκτημα καθώς είναι πλούσιοι σε θερμίδες. Μέχρι τώρα… Μια έρευνα έχει διαπιστώσει ότι οι ξηροί καρποί (ειδικά τα αμύγδαλα και τα κάσιους) έχουν πολύ λιγότερες θερμίδες από ότι νόμιζες μέχρι τώρα. Ω, ναι!Τετάρτη, 8 Ιουλίου 2020

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2012 στην American Journal of Clinical Nutrition, διαπίστωσε ότι τα αμύγδαλα έχουν 20% λιγότερες θερμίδες από ότι όλοι νόμιζαν. Οι ερευνητές βρήκαν συγκεκριμένα ότι 28 γραμμάρια αμύγδαλα έχουν 129 θερμίδες – αντί για 160 που πιστευόταν ότι περιείχαν μέχρι τώρα. Ακόμα περισσότερες έρευνες που διεξήχθησαν το 2016 από το Υπουργείο Γεωργίας του Ηνωμένου Βασιλείου (USDA) το επιβεβαίωσαν και ενημέρωσαν τις πληροφορίες για τη βάση δεδομένων τους το 2017.

Και το 2018, μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nutrients διαπίστωσε ότι τα κάσιους έχουν μέχρι 16% λιγότερες θερμίδες από ότι όλοι νόμιζαν μέχρι τότε. Εκείνη την εποχή, ο καθένας νόμιζε ότι 28 γραμμάρια κάσιους περιείχαν 163 θερμίδες, όταν στην πραγματικότητα περιείχαν 137 θερμίδες.

Εντάξει, αλλά θα πεις ότι αυτό συνέβη πριν από μερικά χρόνια, γιατί έχει σημασία τώρα; Λοιπόν, παρά τα ευρήματα αυτά, δεν έχουν αλλάξει όλες οι εταιρείες τις ετικέτες συσκευασίας των προϊόντων τους. Ωστόσο, μια εταιρεία, η KIND, μόλις ανακοίνωσε ότι θα κυκλοφορήσει νέες, ενημερωμένες διατροφικές πληροφορίες στη συσκευασία τους μέσα στους επόμενους μήνες, οπότε μπορεί να παρατηρήσεις από 10 έως 30 λιγότερες θερμίδες στις μπάρες δημητριακών τους οι οποίες περιέχουν και αμύγδαλα. Και από ότι φαίνεται, θα ακολουθήσουν και άλλες.

Τι άλλαξε όμως στα αμύγδαλα και τα κάσιους; Η διαφορά στις μετρήσεις θερμίδων οφείλεται στο γεγονός ότι η έρευνα διαπιστώνει ότι το σώμα σου δεν διασπά τους ξηρούς καρπούς και χρησιμοποιεί όλες τις θερμίδες που βρίσκονται σε αυτούς, εξηγεί στο womenshealthmag η διατροφολόγος Alissa Rumsey. «Αυτό ονομάζεται βιοδιαθεσιμότητα», λέει. «Βασικά, μόνο και μόνο επειδή τα θρεπτικά συστατικά είναι παρόντα σε μια τροφή, αυτό δεν σημαίνει αυτόματα ότι το σώμα θα τα χρησιμοποιήσει άμεσα. Ως εκ τούτου, μπορεί να απορροφηθούν λιγότερες θερμίδες».

Γενικά, οι ξηροί καρποί είναι καλοί αν αποτελούν ένα βασικό μέρος της διατροφής σου, αλλά δεν χρειάζεται να αλλάξεις τίποτα γύρω από τις διατροφικές σου συνήθειες. «Ακριβώς επειδή περιέχουν λιγότερες θερμίδες από ότι ίσως νομίζες, δεν σημαίνει ότι πρέπει να συμπληρώσεις με κάτι άλλο αυτές τις θερμίδες», λέει η διατροφολόγος Samantha Cassetty. «Η αλήθεια είναι ότι τίποτα δεν έχει αλλάξει από την άποψη του πώς το σώμα σου επεξεργάζεται τους ξηρούς καρπούς, έτσι δεν χρειάζεται να κάνεις καμία προσαρμογή».

Πηγή: Womenonly.gr

Έξυπνα tips για να φτιάξεις το δικό σου παιδικό πάρτι εύκολα γρήγορα και οικονομικά

Σήμερα θα μιλήσουμε για το πως μπορείτε να φτιάξετε ένα οικονομικό , γρήγορο αλλά και εύκολο πάρτι για το παιδάκι σας . Η ιδέα είναι από την φίλη μου την Gina . Μπορείτε να την βρείτε και να την ακολουθήσετε στον λογαριασμό της στο instagram καθώς εκεί ανεβάζει διάφορα και ωραία post . Πάμε λοιπόν […]

Φρούτα και αδυνάτισμα: Όσα πρέπει να ξέρετε για να πετύχει η δίαιτα

Πλούσια σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικές ουσίες και φυτικές ίνες, τα φρούτα αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της υγιεινής διατροφής. Τι ισχύει όμως με τον ρόλο των φρούτων στο αδυνάτισμα; Μπορούμε να τρώμε όσα φρούτα θέλουμε και να χάνουμε βάρος; Πρέπει να αποφεύγουμε τη ζάχαρη που περιέχεται στα φρούτα; Ποιο είναι το ιδανικό φρούτο για δίαιτα Γιατί χρειάζεστε τα […]

Πορτοκάλι…Πότε είναι η εποχή τους; Πως επιλέγουμε τα καλύτερα; Μυστικά συντήρησης:

Πρόκειται για ένα από τα πιο δημοφιλή και θρεπτικά εσπεριδοειδή. Ο λόγος, φυσικά, για το πορτοκάλι, η καταγωγή του οποίου λέγεται πως έχει κινέζικες ή ινδικές ρίζες. Ωστόσο, το αγαπημένο φρούτο, έφτασε στις ακτές τις Μεσογείου μέσω της Πορτογαλίας από την οποία λέγεται ότι πήρε και το όνομά του. Στην χώρα μας, μπορεί κανείς να […]

Κατηγορίες:ΔιάφοραΕτικέτες:

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: