Μετάβαση στο περιεχόμενο

Μελόπιτα 

Μία γλυκιά πίτα με καταγωγή από τη Σίφνο, που φτιάχνετε με ελάχιστα υλικά και κερδίζει τις εντυπώσεις με την πλούσια γεύση της.

Υλικά

    • 1 κιλό μυζήθρα φρέσκια
    • 100γρ. ζάχαρη
    • 300γρ. μέλι θυμαρίσιο
    • 7 αβγά
    • 2 κουτ. σούπας βούτυρο
    • 3 κουτ. σούπας αλεύρι

Για το σερβίρισμα

  • μέλι θυμαρίσιο
  • κανέλα σε σκόνη

Διαδικασία

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 170οC. Σε ένα μπολ θρυμματίζετε τη μυζήθρα, προσθέτετε τη ζάχαρη και το μέλι και χτυπάτε με έναν αβγοδάρτη να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Τέλος προσθέτετε τα αβγά ελαφρώς χτυπημένα.

Αλείφετε ένα ορθογώνιο ταψί με το βούτυρο και το πασπαλίζετε με το αλεύρι, τινάζοντας να φύγει η περίσσεια. Αδειάζετε το μίγμα στο ταψί και το απλώνετε με μια σπάτουλα, προσέχοντας να είναι 2,5εκ. σε ύψος.

Ψήνετε τη μελόπιτα στο φούρνο για 40-50 λεπτά. Σερβίρετε την πίτα ζεστή, περιχύνοντας με μέλι και πασπαλίζοντας με κανέλα.

Πηγή: Μελόπιτα – www.olivemagazine.gr

Latest Posts

ΚΕΡΔΙΣΕ €5 ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ ΣΟΥ!

Γίνετε μέλος στην Oriflame τον Σεπτέμβριο, κάντε €25 αγορές και κερδίστε €5 για την παραγγελία σας τον Οκτώβριο επιπλεόν του Welcome Program* *Η παραγγελία του Οκτωβρίου πρέπει να είναι πάνω […]

Η θεραπεία ζεστού λαδιού και πώς μπορεί να βοηθήσει στην υγεία των μαλλιών σου

Τώρα που έχεις διαβάσει τα πάντα για τα προστατευτικά και ενυδατικά οφέλη των λαδιών για τα μαλλιά (θυμήσου το ελαιόλαδο, την καρύδα και το καστορέλαιο), πιθανόν να θες να τα […]

Μήλο, το χαρακτηριστικό φρούτο του φθινοπώρου είναι πολύ πιο χρήσιμο από ότι νομίζετε

Το «αμαρτωλό» φρούτο των πρωτόπλαστων, διαθέτει ποικίλες ευεργετικές ιδιότητες όπως φυτικές ίνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά και μέταλλα πολύ χρήσιμα για τον ανθρώπινο οργανισμό, καθυστερώντας τα νοσήματα φθοράς και παρέχοντας αντιγηραντική, […]

Γιγαντιαία chicken nuggets-μαξιλάρια λανσάρουν τα McDonald’s

α κοιμόσουν ποτέ πάνω σε μία τεράστια κοτομπουκιά; Να μία ερώτηση που δεν περίμενες ποτέ ότι θα άκουγες στη ζωή σου. Την (καταφατική) απάντηση δίνουν τα McDonald’s που ενώνουν τις δυνάμεις τους με […]

Φόρτωση…

Something went wrong. Please refresh the page and/or try again.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: