200 γρ. αλεύρι ζέας ή γ.ο.χ. (αν το θέλετε πιο ‘έντονα’ υγρό, μείνετε στα 170γρ.)
1/2 κουτ. γλ. σόδα ή μπέικιν πάουντερ
κανέλα
αμύγδαλα (προαιρετικά)
κάποιο ακόμη φρούτο π.χ. φράουλες, άλλη μια μπανάνα κλπ.
Διαδικασία :
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 στον αέρα.
Αδειάστε στο μπλέντερ τα 2 αβοκάντο και τις 2 μπανάνες (ή 1 αβοκάντο, 3 μπανάνες, το βασικό είναι να είναι ώριμα) και ανακατέψτε ώσπου να γίνουν μια κρέμα.
Προσθέστε το μέλι και το κακάο και ανακατέψτε πάλι ώσπου να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να αποκτήσει το μείγμα κρεμώδης υφή.Αδειάστε το υπόλοιπο μείγμα σε ένα μπολ, προσθέστε τα χτυπημένα αυγά, το αλεύρι ανακατεμένο με τη σόδα και την κανέλα και ανακατέψτε ώσπου να απορροφηθεί όλο το αλεύρι. Προαιρετικά προσθέστε και μια χούφτα ψιλοκομμένα αμύγδαλα.
Καλύψτε τον πάτο και τα πλαϊνά μιας φόρμας για κέικ με λαδόκολλα (εγώ χρησιμοποίησα ορθογώνια, διαστάσεων 8×26). Σε κάθε περίπτωση το κέικ δεν φουσκώνει ιδιαίτερα, οπότε άποφύγετε να χρησιμοποιήσετε φόρμα μεγάλων διαστάσεων) και τοποθετήστε στον πάτο μία μπανάνα, κομμένη κατά μήκος, ή φέτες φράουλας, φέτες ροδάκινο κλπ.. Πασπαλίστε ακόμη με λίγες νιφάδες κουβερτούρας, ξηρούε καρπούς ή σπόρια. Απλώστε το μείγμα στη φόρμα ομοιόμορφα. Ψήνουμε για 1ωρα .
Διατηρούμε 4-5 ημέρες στο ψυγείο.
Ευχαριστώ πολύ την Ελευθερία (Απόφοιτος σχολής μαγειρικής τέχνης και Μαθήτρια σχολής αρτοποιίας & ζαχαροπλαστικής τέχνης) για την νόστιμη συνταγή της.
Για περισσότερες λαχταριστές συνταγές θα βρείτε εδώ στο instagram της .
Η Καρολίνα Ζακλίν Καλύβα αποχώρησε από το survivor all star και δεν μίλησε μόνο για τα τρυφερά πλάνα με τον Μάριο Πρίαμο Ιωαννίδη αλλά και τη σχέση της με τον Μπο και μας έλυσε όλες τις απορίες. Συγκεκριμένα είπε στην κάμερα της εκπομπής, Πρωινό Μας: « Με τον Μπο ήμασταν ένα μήνα περίπου μαζί, αλλά ήταν αρκετά έντονο. Τις…
Η Ευρυδίκη Βαλαβάνη μίλησε για τη σχέση της με τον Κωνσταντίνο Βασάλο μετά τις φήμες που τους θέλουν να έχουν χωρίσει. Αυτή την περίοδο όλοι οι δημοσιογράφοι προσπαθούν να αποσπάσουν μία δήλωσή σου για την αλήθεια της σχέσης σου με τον Κωνσταντίνο Βασάλο. Τι είναι αυτό που σε κάνει να μη θέλεις να μιλήσεις τη δεδομένη στιγμή, ενώ στο…
Η Καρολίνα Καλύβα αποχώρησε από το survivor all star και γυρίζει στην Ελλάδα, ωστόσο δύο παίκτριες του ριάλιτι επιβίωσης ετοιμάζονται να εισβάλλουν στο παιχνίδι. Ο λόγος για την Ελευθερία Ελευθερίου η οποία τελικά θα μπει στο Survivor All Star, μιας και είχε υπογράψει και δεν μπορεί να κάνει πίσω … Η τραγουδίστρια μετά το ειδύλλιο της Καρολίνας με τον σύντροφό της…
O Τριαντάφυλλος μίλησε για το survivor, το φλερτ της Καρολίνας Καλύβα με τον Μάριο Πρίαμο Ιωαννίδη, αλλά αναφέρθηκε και στον Κωνσταντίνο Βασάλο και τόνισε ότι δεν πρόκειται να μπει στο ριάλιτι επιβίωσης. Ο Τριαντάφυλλος είπε χαρακτηριστικά: «Μίλησα με τον Μπο. Είναι ένα απίστευτο παιδί. Δεν μπορώ να καταλάβω πώς γίνεται να τα έχεις με τον Μπο, έναν τέτοιο παιδαρά, και να κοιτάς…