Μετάβαση στο περιεχόμενο

Αποθηκεύεις λάθος το σκόρδο στο σπίτι τόσο καιρό

Το σκόρδο ταιριάζει σχεδόν σε κάθε φαγητό. Υπάρχουν άνθρωποι που δεν μπορούν να σκεφτούν να μαγειρέψουν χωρίς να προσθέσουν λίγο σκορδάκι στο φαγητό τους. Και ενώ η σκόνη σκόρδου είναι άκρως βολική, ας παραδεχθούμε ότι δεν συγκρίνεται με το ολόκληρο σκόρδο. Ξέρεις ποιος είναι, όμως, ο σωστός τρόπος για την αποθήκευση του σκόρδου;

Αν και αυτό το φυτό μπορεί να αποθηκευτεί για μήνες, είναι σημαντικό να φυλάσσεται σωστά ο βολβός σκόρδου για να μην χάνει το άρωμα και τη γεύση του.

Ο σωστός τρόπος για την αποθήκευση του σκόρδου

Εάν μαγειρεύεις φανατικά με σκόρδο, λογικά βάζεις μερικές σκελίδες στα φαγητά σου.

Εάν δεν είσαι, όμως, μεγάλος φαν αλλά πάντα έχεις μεγάλες ποσότητες στο ντουλάπι σου, μπορεί να είναι πολύ δύσκολο το να το διατηρήσεις φρέσκο.

Μπορείς να αποθηκεύεις ολόκληρο το σκόρδο έξω απ’ το ψυγείο, αλλά πιθανότατα μετά από λίγο καιρό θα δεις ότι θα αρχίσει να αλλοιώνεται η εξωτερική του εμφάνιση ή να βγάζει ρίζες.

Η λύση είναι να βρεις τη σωστή θερμοκρασία!

Κατά την αποθήκευση του σκόρδου, η θερμοκρασία από 15 έως 18 βαθμούς είναι ιδανική. Δεδομένου ότι η θερμοκρασία δωματίου είναι συχνά υψηλότερη από αυτήν, πρέπει να βρεις ένα καλό σημείο για το σκόρδο.

Για παράδειγμα, ένας αποθηκευτικός χώρος πιο κοντά στο πάτωμα είναι πιο δροσερός από ό,τι τα πάνω ράφια στο ντουλάπι της κουζίνας σου και, ως εκ τούτου, είναι μια καλύτερη επιλογή.

Επίσης, μην βάζεις ποτέ το σκόρδο κοντά σε ηλεκτρικές συσκευή όπως ο φούρνος, η τοστιέρα ή ο βραστήρας και φυσικά, φρόντισε να υπάρχει σκιά και να μην το βλέπει ο ήλιος.

Πώς αποθηκεύεις ξεφλουδισμένες σκελίδες σκόρδου;

Έχεις ξεφλουδίσει κατά λάθος περισσότερες σκελίδες από όσες χρειάζεσαι; Το αποφλοιωμένο σκόρδο (ακόμη και σε φέτες) μπορεί επίσης να αποθηκευτεί για λίγο καιρό.

Βάλτο σ’ ένα αεροστεγές δοχείο αποθήκευσης και βάλτο στο ψυγείο. Μπορείς να το διατηρήσεις έτσι για μερικές μέρες!

Latest Posts

ΚΕΡΔΙΣΕ €5 ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ ΣΟΥ!

Γίνετε μέλος στην Oriflame τον Σεπτέμβριο, κάντε €25 αγορές και κερδίστε €5 για την παραγγελία σας τον Οκτώβριο επιπλεόν του Welcome Program* *Η παραγγελία του Οκτωβρίου πρέπει να είναι πάνω […]

Η θεραπεία ζεστού λαδιού και πώς μπορεί να βοηθήσει στην υγεία των μαλλιών σου

Τώρα που έχεις διαβάσει τα πάντα για τα προστατευτικά και ενυδατικά οφέλη των λαδιών για τα μαλλιά (θυμήσου το ελαιόλαδο, την καρύδα και το καστορέλαιο), πιθανόν να θες να τα […]

Μήλο, το χαρακτηριστικό φρούτο του φθινοπώρου είναι πολύ πιο χρήσιμο από ότι νομίζετε

Το «αμαρτωλό» φρούτο των πρωτόπλαστων, διαθέτει ποικίλες ευεργετικές ιδιότητες όπως φυτικές ίνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά και μέταλλα πολύ χρήσιμα για τον ανθρώπινο οργανισμό, καθυστερώντας τα νοσήματα φθοράς και παρέχοντας αντιγηραντική, […]

Γιγαντιαία chicken nuggets-μαξιλάρια λανσάρουν τα McDonald’s

α κοιμόσουν ποτέ πάνω σε μία τεράστια κοτομπουκιά; Να μία ερώτηση που δεν περίμενες ποτέ ότι θα άκουγες στη ζωή σου. Την (καταφατική) απάντηση δίνουν τα McDonald’s που ενώνουν τις δυνάμεις τους με […]

Φόρτωση…

Something went wrong. Please refresh the page and/or try again.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: