Διάφορα

Η πρωτεΐνη του μέλλοντος: Μια «φάρμα» από κάμπιες στο σπίτι σας

Το μέλλον του φαγητού δεν αναμένεται ιδιαίτερα ευοίωνο δεδομένων των μέχρι σήμερα διατροφικών συνηθειών μας με την επιστημονική κοινότητα να επισημαίνει ότι το 2050 θα υπάρχουν σημαντικές ελλείψεις τροφής προσπαθώντας παράλληλα να προτείνει εναλλακτικές λύσεις φιλικές και προς το περιβάλλον.

Από τις επικρατέστερες προτάσεις είναι η μείωση της κατανάλωσης κρέατος και η υποκατάστασή του από πηγές πρωτεΐνης όπως τα έντομα, κάτι που για άλλες χώρες δεν είναι κάτι νέο αλλά στον δυτικό κόσμο μοιάζει πρωτόγνωρο. Το επόμενο βήμα μάλιστα είναι η ένταξη νέων πηγών πρωτεΐνης -όπως οι κάμπιες- στην καθημερινότητά μας και μάλιστα σε σημείο που ενδεχομένως να έχουμε ειδικά διαμορφωμένη «φάρμα» στα σπίτια μας.

Σωστά διαβάσατε, φαίνεται αδιανόητο ωστόσο έχουν ήδη αρχίσει να δημιουργούνται δοχεία – συσκευές που θα βρίσκονται πιθανόν στην μελλοντική μας κουζίνα όπως το μπλέντερ και η τοστιέρα- φιλοξενώντας τους μικρούς… μεζέδες. Μιλάμε για συγκεκριμένη κατηγορία σκώληκα, του T. Molitor, που «καλλιεργείται», μαγειρεύεται και τρώγεται όπως τρώμε τις γαρίδες για παράδειγμα, για να το παρομοιάσουμε με κάτι λιγότερο… αηδιαστικό. Μια συσκευή λοιπόν που εντοπίσαμε και προορίζεται ακριβώς για αυτό το σκοπό, δημιουργήθηκε από την BeoBia και αποτελείται από 5 δοχεία στα οποία παράγονται από 100 έως και 300γρ. τροφής που μέχρι να αναπτυχθεί ταΐζεται με υπολείμματα φρούτων και λαχανικών. Πριν το μαγείρεμα, τα βάζετε στην κατάψυξη για 30 λεπτά, σαν τη διαδικασία που ακολουθείται με τα οστρακοειδή, και στη συνέχεια τα ψήνετε σε δυνατή φωτιά για 2-3 λεπτά.

Το συγκεκριμένο project ανέβηκε στο Kickstarter στις 7 Ιουλίου και εντός 7 ωρών συγκέντρωσε τον οικονομικό στόχο των δημιουργών του. Οπότε να παρακολουθείτε τον ιστότοπο του BeoBia, μπορεί μελλοντικά να αποτελέσει τη λύση της σπιτικής «παραγωγής» πρωτεΐνης.

info
BeoBia.com

Power Pass: Ανοιχτή η πλατφόρμα για όλα τα ΑΦΜ

Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται η διαδικασία της υποβολής αιτήσεων για το Power Pass, με την πλατφόρμα πλέον να είναι ανοιχτή για όλα τα ΑΦΜ (με λήγοντα 0,1,2,3,4,5,6,7,8, και 9). Μέχρι την Παρασκευή, σύμφωνα με πληροφορίες του υπουργείου Ψηφιακής Διακυβέρνησης, είχαν υποβληθεί πάνω από ένα εκατομμύριο αιτήσεις. Η πλατφόρμα θα μείνει ανοιχτή έως τις 30 Ιουνίου. Τι είναι το Power Pass Το Power […]

Καλοκαιρινές εκπτώσεις 2022: Πότε ξεκινούν – Όσα πρέπει να ξέρετε

Οι τακτικές θερινές εκπτώσεις (καλοκαιρινές εκπτώσεις), ξεκινούν, βάσει της νομοθεσίας, κάθε χρόνο τη δεύτερη Δευτέρα του Ιουλίου, δηλαδή στις 11 Ιουλίου. Οι εκπτώσεις θα διαρκέσουν μέχρι το τέλος Αυγούστου και σύμφωνα με τη νομοθεσία τα καταστήματα μπορούν να ανοίξουν την πρώτη Κυριακή, κατά την έναρξη της χρονικής περιόδου των εκπτώσεων. Τι πρέπει να προσέξουν οι καταναλωτές Σύμφωνα με […]

Σαν σήμερα 25 Ιουνίου 2009 έφυγε από την ζωή ο Μάικλ Τζάκσον

Ο Μάικλ Τζόζεφ Τζάκσον (Michael Joseph Jackson) (Γκάρυ, Ιντιάνα, 29 Αυγούστου 1958 – Λος Άντζελες, Καλιφόρνια, 25 Ιουνίου 2009) ήταν Αμερικανός τραγουδιστής, στιχουργός και συνθέτης. Θεωρείται μια από τις μεγαλύτερες προσωπικότητες στην ιστορία της μουσικής και του θεάματος. Με καριέρα πάνω από 4 δεκαετίες είναι ευρέως γνωστός ως ο «Βασιλιάς της Ποπ». Υπολογίζεται ότι οι πωλήσεις των δίσκων του αγγίζουν τα 500 εκατομμύρια. Γεννήθηκε στο Γκάρι της […]

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: