Πώς τα προβιοτικά μπορούν να σώσουν το συκώτι σου από το αλκοόλ

Ήπαρ, το μεγαλύτερο όργανο του σώματος

Εκτελεί περισσότερες από 500 λειτουργίες για να σε κρατήσει ζωντανό και υγιή, μεταξύ των οποίων η διάσπαση των τροφών που καταναλώνεις και η μετατροπή τους σε ενέργεια και η απομάκρυνση των τοξικών ουσιών από το σώμα, είτε είναι εξωγενείς είτε είναι παράγωγα του μεταβολισμού. Βρίσκεται στο άνω τμήμα του γαστρεντερικού σωλήνα και ζυγίζει περίπου 1,5 κιλό. Παράγει τη χολή, ένα αλκαλικό μείγμα, που αποδομεί μικρά και περίπλοκα μόρια, πολλά από τα οποία είναι αναγκαία για τις φυσιολογικές ζωτικές λειτουργίες.

Αλκοόλ, ο θανάσιμος εχθρός του συκωτιού

Η κατάχρηση αλκοόλ σε συνδυασμό μάλιστα με λιπαρές τροφές -πίτσα ή σουβλάκια αργά το βράδυ- και φάρμακα -ένα παυσίπονο το πρωί για να περάσει το hangover- αυξάνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης παθήσεων στο συκώτι -στο έντερο επίσης- και μπορεί να οδηγήσει σε ανεπανόρθωτες βλάβες στο σημαντικότατο αυτό όργανο, μέχρι και σε μια πιθανά θανατηφόρα κίρρωση.

Advertisements

Η έρευνα που θα σε βοηθήσει να αναγεννήσεις το ταλαιπωρημένο συκώτι σου

Σύμφωνα με επιστημονική μελέτη που διεξήχθη από το πανεπιστήμιο Emory στην Ατλάντα των ΗΠΑ και διενεργήθηκε σε ποντίκια, έδειξε ότι η πρόσληψη προβιοτικών μπορεί να σώσει το ήπαρ από τη ζημιά που έχει προκληθεί από την κατανάλωση αλκοόλ. Αφού λοιπόν διαπίστωσαν αρχικά ότι τα θετικά αποτελέσματα που έχουν οι προβιοτικές ουσίες -τα ωφέλιμα βακτήρια που ζουν και ευδοκιμούν στο έντερο, διατηρούν υγιή τη χλωρίδα του εντέρου και παίζουν σημαντικό ρόλο στην ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού συστήματος, απορροφώντας καλύτερα βιταμίνες και μέταλλα από άλλες τροφές- στην καλή λειτουργία του εντέρου έχουν θετικό αντίκτυπο και στην καλή λειτουργία της καρδιάς και του εγκεφάλου, έλεγξαν στη συνέχεια κατά πόσο αυτά επηρεάζουν παρομοίως και το συκώτι. Συγκεκριμένα, πώς το προβιοτικό Lactobacillus rhamnosus GG ή LGG μπορεί να αναγεννήσει ένα ταλαιπωρημένο ήπαρ.

Advertisements

Ποιο το πόρισμά τους; Τα ποντίκια που λάμβαναν την εν λόγω προβιοτική ουσία για δύο εβδομάδες είχαν μικρότερες πιθανότητες να εμφανίσουν προβλήματα υγείας στο συκώτι συγκριτικά με εκείνα που ακολουθούσαν μια συμβατική διατροφή. Ο Bejan Saeedi, υποψήφιος διδάκτωρ στο Emory και εκ των συντακτών της έρευνας εξηγεί: «Τα προβιοτικά έχουν την τάση να αυξάνουν την ποσότητα της πρωτεΐνης Nrf2, που ρυθμίζει την ποσότητα αντιοξειδωτικών που υπάρχουν στον οργανισμό μας, τα οποία με τη σειρά τους εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες».

Advertisements

Και για να προλάβουμε την ερώτησή σου, τροφές πλούσιες σε προβιοτικά είναι: γιαούρτι, κεφίρ, γάλα, μαλακά τυριά, ελιές, ξινολάχανο, ψωμί με προζύμι, πίκλες, μαύρη σοκολάτα, αρακάς.

https://gr.askmen.com

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s