Η καλύτερη συνταγή για french toast κι ένα υπέροχο brunch!

Τι θα χρειαστείς για το french toast;

  • 4 μεγάλα αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 1 1/4 φλιτζάνι γάλα
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 10-12 φέτες ψωμί για τοστ
  • σιρόπι σφενδάμου ή μέλι
Advertisements

Συνταγή για french toast:

  1. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, το γάλα, τη ζάχαρη, τη βανίλια, το αλάτι και την κανέλα.
  2. Ζεσταίνουμε το τηγάνι και ρίχνουμε λίγο βούτυρο (εάν χρειάζεται κι εάν το τηγάνι δεν είναι αντικολλητικό).
  3. Βάζουμε τις φέτες ψωμιού στο μείγμα με τα αυγά. Τις γυρνάμε κι απ’ τις δύο πλευρές ίσα ίσα να καλυφθεί όλη τους επιφάνεια, δεν τις αφήνουμε μέσα στο μπολ για πάνω από 20 δευτερόλεπτα.
  4. Τοποθετούμε στη συνέχεια τις αυγοφέτες στο τηγάνι και της αφήνουμε να μαγειρευτούν κι απ’ τις δυο πλευρές για 2-4 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
  5. Σερβίρουμε το french toast με βούτυρο και σιρόπι σφενδάμου ή μέλι σε θερμοκρασία δωματίου. Μπορούμε ακόμη να προσθέσουμε φρέσκα φρούτα ή πραλίνα φουντουκιού!

Μαζί με 1.881 ακόμα followers

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s