Vietnamese Iced Coffee

ingredients

DAIRY FREE SWEETENED CONDENSED MILK

11 oz. So Delicious Unsweetened Coconutmilk Beverage

1 c. powdered sugar

1 pinch of salt

14 tsp. vanilla extract (optional)

Advertisements

VIETNAMESE ICED COFFEE

2 shots espresso

1 tbsp. dairy-free sweetened condensed milk

1 ice cube

Advertisements

directions

  1. To make dairy-free sweetened condensed milk, begin by pouring So Delicious Unsweetened Coconutmilk Beverage into a small or medium sized saucepan. Bring to a low boil.
  2. Allow to boil for 5 minutes while continuously whisking.
  3. Bring the So Delicious Dairy Free Unsweetened Coconutmilk to a simmer. Add in the powdered sugar and continue to whisk until the sugar has fully dissolved.
  4. Add in the salt (and vanilla, if using) and allow to simmer until the mixture has reduced by half – about 30-40 minutes.
  5. Brew espresso via your method of choice.
  6. Serve espresso in a glass over an ice cube. Drizzle in the dairy-free sweetened condensed milk.
Advertisements

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s