Red Velvet Donuts

Ingredients

  • nonstick spray
  • 2 cups flour
  • ½ cup red cocoa powder
  • 1 tsp. baking powder
  • ½ tsp. salt
  • ½ cup unsalted butter
  • 2 cups sugar
  • 2 eggs
  • 2 tsp. vanilla
  • 1 cup buttermilk
  • 2-3 drops red food coloring (optional)

Instructions

  • Preheat to 325, spray donut pan with nonstick spray and wipe off excess.
  • Mix flour, cocoa powder, baking powder, and salt in small bowl.
  • Beat butter and sugar on medium high until light and fluffy (about 3 minutes).
  • Add eggs, mixing for 30 seconds in between each addition.
  • Add vanilla. Turn off mixer and scrape down sides. Mix on high for 15-20 seconds.
  • Turn mixer to low. Add 1/3 of flour mixture. Add 1/2 buttermilk. Repeat, ending with flour. Add red food coloring if desired.
  • Transfer donut batter to pastry bag fitted with a round piping tip. Pipe batter into pan, leaving a 1/4” of room.
  • Bake for 8-10 minutes, or until they spring back when gently touched. Let rest for 5-7 min, remove from pan.

https://www.letseatcake.com

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s