Γιατί πίνουν όλοι χυμό σέλινου τελευταία;

Μια γρήγορη ματιά να ρίξεις στα gossip περιοδικά ή έστω στο Instagram feed σου, θα δεις ότι όλοι, celebrities και influencers, έχουν τρελαθεί με τον χυμό σέλινου. Τι το τόσο σπουδαίο έχει, λοιπόν, αυτός ο χυμός;

Τα θετικά
Το σέλινο αποτελεί πηγή πλούσιων θρεπτικών συστατικών, όπως σίδηρο, φώσφορο, ασβέστιο και βιταμίνες Β1, Β2, C και Κ. Χρησιμοποιείται στις παθήσεις των νεφρών και των αρθρώσεων. Επίσης, έχει παρατηρηθεί ότι περιέχει την ουσία λουτεολίνη, η οποία είναι ικανή να μειώσει την απώλεια μνήμης σε προχωρημένη ηλικία.

Το σέλινο είναι πλούσιο σε νερό, συνεπώς η κατανάλωση χυμού σέλινου ενυδατώνει αρκετά καλά τον οργανισμό, ενώ παράλληλα βοηθά με το φούσκωμα, καθώς αποτελεί φυσικό διουρητικό. Αυτός είναι και ο κύριος λόγος που πολλοί celebrities, όπως η Κάιλι Τζένερ, πίνουν κάθε μέρα με το που ξυπνήσουν έναν χυμό από σέληνο.

Επίσης, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε αντιοξειδωτικά, έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και συμβάλλει στην καταπολέμηση ασθενειών. Είναι ακόμη πλούσιο σε νιτρικά άλατα, τα οποία τονώνουν την κυκλοφορία του αίματος και μειώνουν την αρτηριακή πίεση. Λόγω της αντιφλεγμονώδους δράσης του, ενισχύει την υγεία του εντέρου και την πέψη.

View this post on Instagram

C E L E R Y J U I C E 💚 People inbox me to find out what it’s done for me. Well, I started the @medicalmedium protocol in December of 2017, but with the advice of a doctor I have since stopped seeing: Who told me to return to a no fruit, high animal fat diet (which is a very typical Candida diet or chronic fatigue diet). I was also advised to stop taking the supplements in #Liver Rescue. Before I went to this doctor, I had made leaps and bounds on the MM diet. I ended up in hospital on this doctors advice and was in bed for 6 weeks from there. When I returned home from the hospital in November of last year, I immediately picked up the MM protocol again. I felt change instantly. You have seen recently that I was cleared of systemic #Candida by my naturopath last week. Something I had for 1.5 years! Not only has #celeryjuice assisted this: it’s given me more #energy, #brainfog is gone, memory loss no where near as bad, mental clarity is sharper, skin is clear, I have long and hard nails – something I’ve never ever had in my 30 years on earth, I have shiny and healthy hair, my #endometriosis is gone, my #cysts are gone, I now have a regular #period, #kidneypain is gone, #ibs is gone (I can’t tell you the relief I have when it comes to this part of healing, my #hotskin is gone, heat intolerance is gone, #spasms are gone, #muscleweakness is gone, high #heart rate is gone, #heartpain is gone, #bloating is gone, #constipation is gone… the list goes on forever. In October of 2017 I had 108 symptoms of illness. I now have 12! Last but not least: I’ve lost 23kg or 50.7 pounds! Do the work, stick at it. Be kind, patient and compassionate with yourself. I encourage anyone with chronic illness to try the MM protocol for 3-6 months to learn the bodies ability to #heal itself. I can’t praise this man enough. Anthony helped me to understand my body and my situation. He gave me the basic tools to heal myself, which are all affordable and accessible. I am so excited for the future. 💚💚

A post shared by Leah Arnesen 🍓🌱🌴 (@leahshealth) on

Τα αρνητικά
Μπορεί να περιέχει πλούσια θρεπτικά συστατικά, ωστόσο, το χαμηλό θερμιδικό του φορτίο και η έλλειψη φυτικών ινών δεν κάνουν τον χυμό σέλινου ικανό να αντικαταστήσει ένα ολόκληρο γεύμα. Με άλλα λόγια, η κατανάλωσή του μπορεί να αποτελεί εξαιρετικό βοηθό στον αγώνα καταπολέμησης της κατακράτησης υγρών, αλλά θα πρέπει να θυμόμαστε ότι αποτελεί σνακ και όχι γεύμα.

View this post on Instagram

THE YEAR OF CELERY JUICE🌿 – First things first, HELLO! ☀️ it was so nice having a mental & emotional break (even if it means that the IG algorithm is going to punish me severely – it was still worth it) I’m feeling re-centered, focused & excited to create new things✨ – If you’re following any health or wellness page I’m sure celery juice has popped up somewhere on your timeline 🌿 So what’s the deal? Is this some miracle elixir that everyone should be swapping their morning coffee with? Well, I firmly believe that food can hurt you and/or heal you, depending on your body’s needs and natural function. I don’t believe in ‘miracle foods’ or superfoods for that matter ~ yes, certain foods can do more good than harm, but no food on its own is going to turn you into a glowing human overnight. I do however believe that your state of mind has a lot to do with it and if your body is functioning optimally you’ll absorb more nutrients and be healthier as a result. So in saying all of this, why am I still choosing to drink this minimalist green juice? Because it makes me feel good! Maybe it’s the potassium or anti inflammatory properties – maybe it’s the little dance I do afterwards ~ either way, it’s not hurting so why not 🍃 – Here’s a little something to remember: “Celery is awesome. That’s because it’s a plant, and every plant has some benefits. Literally every single plant”🌿💚

A post shared by PLANTBASED | Food + Good Vibes (@thehonestgrazer) on

Ένα ακόμη σπουδαίο αρνητικό -για εμάς τουλάχιστον- είναι ότι έχει άσχημη γεύση, μέχρι να τον συνηθίσεις τουλάχιστον. Πιο συγκεκριμένα, πολλοί παρομοιάζουν τη γεύση του με εκείνη του αλατόνερου.

https://www.olivemagazine.gr


Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Google photo

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s