Η No 1 συμβουλή διαιτολόγου για να τρως όσο πρέπει και να μην παίρνεις βάρος

Υπάρχει μια λεπτή γραμμή ανάμεσα στην ικανοποίηση που νιώθει κάποιος μετά από ένα γεύμα και στην αίσθηση του «φουσκώματος». 

Αυτό το τελευταίο πολλοί από εμάς το ζούμε σε καθημερινή βάση. Τρώμε όσο περισσότερο μπορούμε, με αποτέλεσμα στο τέλος να νιώθουμε δυσφορία αφού η κατανάλωσή μας δεν έχει κανένα μέτρο. Όσο πιο ωραίο είναι ένα φαγητό, τόσο περισσότερο μπορούμε να φάμε χωρίς πιθανότατα να το καταλάβουμε. 
Αυτή η σωματική δυσφορία θα περάσει ευτυχώς, αλλά η υπερκατανάλωση μπορεί να έχει μακροπρόθεσμες συνέπειες, ειδικά αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος. Δεν θα ήταν υπέροχο αν μπορούσαμε να πούμε πότε είμαστε απόλυτα ικανοποιημένοι και μετά να σταματήσουμε;

«Φάτε μέχρι να μην είστε πια πεινασμένοι, όχι μέχρι να νιώσετε ότι έχετε σκάσει», λέει η Kristin Kirkpatrick, διαιτολόγος στο Ινστιτούτο Ευεξίας της κλινικής του Cleveland. Αλλά πώς μπορούμε να το διαχωρίσουμε και πώς θα σταματήσουμε έγκαιρα; Για πολλούς από εμάς, το αίσθημα της πείνας δεν φαίνεται να ικανοποιείται μέχρι να «φουσκώσουμε».

Αυτό μπορεί να σημαίνει κάποιο σνακ μετά το δείπνο ή ένα γλυκό ώστε να γεμίσει και ο τελευταίος άδειος χώρος στο στομάχι σας. 

«Πρέπει να τρώμε μόνο όταν αισθανόμαστε πείνα» αναφέρει η Kristin. Πώς όμως μπορεί να γίνει αυτό; Υπάρχει τρόπος και ονομάζεται «πιο αργά».

Έρευνες ετών έδειξαν ότι η αργή μάσηση μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της υπερκατανάλωσης, ενώ μια μελέτη του 2017 έδειξε ότι όσοι τρώνε πιο αργά έχουν λιγότερες πιθανότητες να πάρουν βάρος. Αλλά και πέρα από αυτό, το να τρώτε αργά σας δίνει πρόσθετο χρόνο να τσεκάρετε το σώμα σας και να δείτε εάν είστε ικανοποιημένοι. 

«Με την πάροδο του χρόνου, γίνεται ευκολότερο», αναφέρει η Kristin.

Έτσι στο επόμενο γεύμα σας, δοκιμάστε να μάθετε περισσότερα, επιβραδύνοντας τη μάσηση και αναρωτηθείτε πώς αισθάνεστε πραγματικά πριν προχωρήσετε στην επόμενη μπουκιά.

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Google photo

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s