Μανιτάρια και πατάτες με κρασί

Τι θα χρειαστούμε…

  • 3 πατάτες
  • 3 κρεμμύδια
  • 500 γρ. άσπρα μανιτάρια
  • 1/2 φλ. ελαιόλαδο
  • 1 φλ. λευκό κρασί
  • Αλάτι και πιπέρι
  • 1 φλ. ζωμό λαχανικών προαιρετικά

Πώς θα το φτιάξουμε…

Μανιτάρια και πατάτες με κρασί

Σκουπίζουμε και κόβουμε τα μανιτάρια σε φετούλες.

Μανιτάρια και πατάτες με κρασί

Ζεσταίνουμε καλά ένα τηγάνι και προσθέτουμε το λάδι και τα μανιτάρια. Τα σωτάρουμε χωρίς να χαμηλώσουμε την θερμοκρασία μέχρι να αρχίσουν να χάνουν τον όγκο τους.

Μανιτάρια και πατάτες με κρασί

Κόβουμε τα κρεμμύδια σε φέτες και τα προσθέτουμε στα μανιτάρια. Τα σωτάρουμε μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν. Αλατοπιπερώνουμε.

https://cookeatup.com

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s