Φτιάχνουμε σπιτικό Mixed Spice

Το μίγμα μπαχαρικών mixed spice είναι ένα εμβληματικό για τους Βρετανούς άρτυμα, με βάση «ζεστά» μπαχαρικά, όπως η κανέλα, το γαρίφαλο, το μπαχάρι και το μοσχοκάρυδο.

Το χρησιμοποιούν παραδοσιακά σε γλυκές παρασκευές, κυρίως στις χριστουγεννιάτικες πουτίγκες τους ή σε διάφορα άλλα γλυκά και κέικ για έξτρα άρωμα και γεύση. Για να το φτιάξετε μόνοι σας, αναμίξτε μπαχαρικά σε σκόνη στις εξής αναλογίες: 1 κουτ. σούπας μπαχάρι, 1 κουτ. σούπας κανέλα, 1 κουτ. σούπας μοσχοκάρυδο, 2. κουτ. γλυκού ανθό μοσχοκάρυδου, 1 κουτ. γλυκού γαρίφαλο, 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο και 1 κουτ. γλυκού τζίντζερ. Διατηρήστε το σε γυάλινα βαζάκια.

https://www.olivemagazine.gr

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s