Οι καλύτερες και πιο τραγανές τυροκροκέτες που μπορείς να φτιάξεις!

Σίγουρα έχεις δοκιμάσει πολλές φορές τυροκροκέτες, ίσως τις έχεις φτιάξει κιόλας, αλλά σαν κι αυτές που θα σου δείξουμε σήμερα, είμαστε σχεδόν βέβαιοι ότι δεν έχεις δοκιμάσει ξανά.

Και γιατί είμαστε τόσο σίγουροι; Γιατί αυτή η συνταγή για τυροκροκέτες είναι εύκολη, αλλά το πιο σημαντικό είναι πεντανόστιμη και δεν θα μείνει καμία στο πιάτο, απ’ τη στιγμή που θα τις σερβίρεις. Έβγαλες χαρτί και μολύβι;

Τι θα χρειαστείς για τις τραγανές τυροκροκέτες;

  • 8 μίνι τυράκια Kiri (ή οποιοδήποτε άλλο τυρί κρέμα)
  • 1 αυγό
  • 3 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά
  • 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
  • ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
  • αλάτι
  • πιπέρι

Πώς θα φτιάξεις τις τραγανές τυροκροκέτες;

Συνταγή:

  1. Τοποθετούμε τα τυράκια σε ένα μπολ και τα πατάμε με ένα πιρούνι, μέχρι να σχηματιστεί μια κρέμα.
  2. Πλάθουμε με το τυρί μπάλες και τις τοποθετούμε στην κατάψυξη για περίπου δύο ώρες.
  3. Σε ένα πιάτο, χτυπάμε το αυγό και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
  4. Σε ένα άλλο πιάτο, τοποθετούμε το αλεύρι και την τριμμένη φρυγανιά.
  5. Ρίχνουμε τις μπάλες από την κατάψυξη στο αυγό και μετά τις περνάμε απ΄τη φρυγανιά.
  6. Σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το λάδι και τηγανίζουμε τις κροκέτες μέχρι αυτές να πάρουν λίγο χρώμα.
  7. Όταν τις βγάλεις από το τηγάνι, καλό θα ήταν να τις αφήσεις πρώτα σε ένα απορροφητικό χαρτί, για να τραβήξει το λάδι.
  8. Σερβίρουμε ζεστές τις τυροκροκέτες και τις συνοδεύουμε με λίγη σαλάτα ή ρύζι!

 

https://ipop.gr

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s