Cheese balls: Ορεκτικό ή γαρνιτούρα σε σαλάτα;

Υλικά που θα χρειαστούμε

1 πακέτο τυρί κρέμα

½ φλ. τριμμένο τυρί τσένταρ

1 κ.γλ. πάπρικα

1 κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη

8 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες σε μικρά καρέ

1/3 φλ. καρύδια πεκάν ή άλλο ξηρό καρπό της αρεσκείας μας

1/3 φλ. σχοινόπρασο

20 αλμυρά sticks τύπου πρέτσελ

 

How to

Σε ένα τηγάνι πάνω σε μέτρια προς δυνατή φωτιά τσιγαρίζουμε τα κομματάκια του μπέικον, μέχρι να πάρουν χρώμα.

Τα βγάζουμε σε πιάτο καλυμμένο με απορροφητικό χαρτι και αφήνουμε στην άκρη.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα τυριά, το σκόρδο και τα μπαχαρικά και πλάθουμε σε μικρές μπαλίτσες.

Τοποθετούμε στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου.

Σε ένα βαθύ πιάτο ανακατεύουμε το μπέικον, που εντωμεταξύ έχει κρυώσει, με το σχοινόπρασο και τους ξηρούς καρπούς και κυλάμε τις μπαλίτσες μέσα στο μείγμα, πιέζοντας ελαφρώς έτσι ώστε να κολλήσουν τα υλικά στην επιφάνεια.

Αν θέλουμε να τις σερβίρουμε ως ορεκτικό, βυθίζουμε στο κέντρο κάθε μπαλίτσας από ένα πρέτσελ, αλλιώς τις αφήνουμε ως έχουν και γαρνίρουμε τις σαλάτες μας δημιουργώντας ένα εξαιρετικά προσεγμένο αποτέλεσμα.

 

https://limeandlife.com

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s