Ρύζι με κοτόπουλο είναι ένα ιδανικό, πλήρες γεύμα που μπορείς να το φτιάξεις πολύ εύκολα και να το απολαύσει όλη η οικογένεια. Αλλά μαζί με αυτήν την κρεμώδη σάλτσα, θα πετύχεις την ιδανική συνταγή!

Σήμερα φτιάχνουμε ρύζι με κοτόπουλο! Σιγά το ιδιαίτερο θα μας πεις…αλλά το συνδυάζουμε με την καλύτερη κρεμώδη σάλτσα που έχεις δοκιμάσει ποτέ. Έτοιμος να μπεις στην κουζίνα;

Τι θα χρειαστείς για το ρύζι με κοτόπουλο;

• 3 μεγάλα στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
• 1 συσκευασία κίτρινο ρύζι
• 2 φλιτζάνια νερό
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• Αλάτι
• Πιπέρι
• 1 φλιτζάνι κόκκινη σάλτσα
• 1 1/2 φλιτζάνια κίτρινο τυρί

Πώς θα φτιάξεις το ρύζι με το κοτόπουλο και τη σάλτσα;

Συνταγή

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και ψεκάζουμε ένα ταψί με αντικολλητικό σπρέι.
2. Τοποθετούμε το στήθος κοτόπουλου στο ταψί και το ρύζι τριγύρω. Ρίχνουμε νερό πάνω από το ρύζι. Ρίχνουμε σκόνη σκόρδου, αλάτι και πιπέρι πάνω στο κοτόπουλο.
3. Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω από το κοτόπουλο.
4. Καλύπτουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για περίπου μια ώρα ή μέχρι το ρύζι να είναι μαλακό και το κοτόπουλο να βγάλει τα ζουμιά του.
5. Αφαιρούμε από τον φούρνο και βγάζουμε και το αλουμινόχαρτο από πάνω.
6. Ρίχνουμε τυρί από πάνω και βάζουμε ξανά στον φούρνο για λίγο μέχρι να λιώσει το τυρί.

 

https://ipop.gr