Πανεύκολη συνταγή για ατομικά cheesecake γιατί σήμερα γιορτάζουμε!

Πανεύκολη συνταγή για ατομικά cheesecake γιατί σήμερα γιορτάζουμε και ένα γλυκό θα το φάμε όπου κι αν βρισκόμαστε. Ένα γλυκό δροσιστικό, γρήγορο κι απολαυστικό όσο κανένα άλλο.

Έχουμε φτιάξει αρκετές συνταγές για cheesecake, αλλά καμία δεν είναι τόσο ελαφριά κι εύκολη όσο αυτή που παρουσιάζουμε σήμερα. Τα υλικά μπορεί να υπάρχουν ήδη στην κουζίνα σου κι αν όχι με λίγη φαντασία μπορείς να δημιουργήσεις μια δική σου παραλλαγή.

Τι θα χρειαστείς για τα ατομικά cheesecake;

  • τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
  • ⅓ φλιτζάνι και 2 κουταλιές γιαούρτι
  • ¼ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
  • ¼ φλιτζάνι γάλα
  • 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
  • 2 κουταλιές της σούπας ξύσμα λεμονιού
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 φλιτζάνι σαντιγί
  • 1 φλιτζάνι θρυμματισμένα μπισκότα ή cracker
  • λίγο αλάτι
  • 1 φλιτζάνι φράουλες σε φέτες
  • λεπτές φέτες λεμονιού για γαρνίρισμα

Πώς θα φτιάξεις τα ατομικά cheesecake;

Συνταγή:

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε μαζί το τυρί κρέμα, ⅓ απ’ το φλιτζάνι με γιαούρτι, τη ζάχαρη άχνη, το γάλα, το χυμό λεμονιού, το ξύσμα λεμονιού, και το εκχύλισμα βανίλιας.
  2. Τοποθετήστε 2 κουταλιές από γιαούρτι σε ένα μεσαίο μπολ. Προσθέτουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα ή κρακεράκια και το αλάτι. Ανακατεύουμε καλά.
  3. Τοποθετούμε σε μια επιφάνεια 16 μικρά κυπελλάκια. Σε καθένα απ’ αυτά, τοποθετούμε τα κρακεράκια, το μείγμα cheesecake και τις φράουλες.
  4. Σερβίρουμε το γλυκό αμέσως ή το τοποθετούμε για λίγες ώρες στο ψυγείο.
  5. Tip! Μπορείς να αντικαταστήσεις τις φράουλες με οποιαδήποτε άλλα μούρα ή ακόμα και ψιλοκομμένο μάνγκο.

 

https://ipop.gr

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s