Το ελληνικό μπέργκερ με φέτα, τζατζίκι και σπανάκι

Το american burger γίνεται ελληνικό! Τι θα λέγατε να δοκιμάζατε ένα ελληνικό μπέργκερ με τζατζίκι, φρέσκο αγγούρι, ζουμερό μπιφτέκι γαλοπούλας, φέτα, σπανάκι και διάφορα μπαχαρικά; Σας έχουμε την τέλεια συνταγή για να φτιάξετε το σούπερ ελληνικό μπέργκερ που μπορεί φυσικά να βγει και σε… παραλλαγές μιας και μπορείτε να αντικαταστήσετε το γιαούρτι για παράδειγμα με ένα απλό ντιπ από γιαούρτι, άνηθο και λεμόνι.

Το ελληνικό μπέργκερ με φέτα, τζατζίκι και σπανάκι

  • Χρόνος Προετοιμασίας30 Λεπτά
  • Χρόνος Μαγειρέματος10 Λεπτά
  • Συνολικός Χρόνος40 Λεπτά
  • Μερίδες4

Για το ελληνικό μπέργκερ θα χρειαστείτε

  • 1 φλιτζ. σπανάκι
  • 450 γρ. άπαχο κιμά γαλοπούλας
  • 1/2 φλιτζ. φέτα τριμμένη
  • 1/2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
  • 1/2 κ.γ. ρίγανη
  • 1/4 κ.γ. αλάτι
  • 1.4 κ.γ πιπέρι
  • 4 ψωμάκια για μπέργκερ (προτείνουμε ολικής άλεσης)
  • 4 κ.γ. τζατζίκι
  • 12 φέτες αγγούρι
  • 8 κομμάτια κρεμμύδι

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το γκριλ σε μέτριο προς δυνατό.
Πλένετε το σπανάκι και ύστερα και το πιέζετε καλά ώστε να φύγει η υγρασία.
Ρίχνετε σε ένα μπολ το σπανάκι, τον κιμά γαλοπούλας, τη φέτα, το σκόρδο, τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύετε καλά. Φτιάχνετε 4 μπιφτέκια μεγέθους της αρεσκείας σας.
Ψήνετε α μπιφτέκια για 4-6 λεπτά κάθε πλευρά – μέχρι να μην υπάρχει καθόλου ροζ χρώμα στο κέντρο. Ύστερα βάζετε κάθε μπιφτέκι σε ένα ψωμάκι, βάζετε από πάνω 1 κ.σ. τζατζίκι, 3 φέτες αγγούρι και 2 κομμάτια κρεμμύδι.
Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s