Το corndog παίρνει τη θέση του hotdog! Πώς θα το φτιάξεις;

Το hotdog είναι απ’ τα αγαπημένα μας “βρώμικα” φαγητά αλλά τώρα τη θέση του έρχεται να πάρει το corndog και η αλήθεια είναι πως το αγαπήσαμε!

Το corndog είναι ο νέος εθισμός κι εμείς βρήκαμε την καλύτερη συνταγή για να το φτιάξεις με τα χεράκια σου.

Τι θα χρειαστείς για το corndog;

  • 1 κουταλιά λάδι
  • 14 λουκάνικα
  • 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι γάλα
  • 2 μεγάλα αυγά
  • ¼ φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο
  • 3 κουταλιές μπέικον, μαγειρεμένο, ψιλοκομμένο
  • 4 φλιτζάνια λάδι canola
  • ζάχαρη σε σκόνη, για το σερβίρισμα
  • σιρόπι σφενδάμου, για το σερβίρισμα
  • 14 ξύλινα sticks

c3f2cf8b1d8eb8af8e531a043fef9f8d.jpg

 

Πώς θα φτιάξεις το corndog;

Συνταγή

  1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ζεσταίνουμε το λάδι για 1 λεπτό.
  2. Προσθέτουμε τα λουκάνικα στο τηγάνι και μαγειρεύουμε για 12 λεπτά, μέχρι να γίνουν τραγανά.
  3. Βάζουμε τα λουκάνικα σε ένα πιάτο με χαρτοπετσέτα (για να απορροφήσει το λάδι) και αφήνουμε να κρυώσουμε.
  4. Βάζουμε τα ξύλινα sticks σε κάθε λουκάνικο. Αφήνουμε στην άκρη.
  5. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε μαζί το αλεύρι, το αλάτι, το baking powder, τη μαγειρική σόδα και τη ζάχαρη. Χρησιμοποιώντας τα χέρια μας, κάνουμε έναν μικρό κύκλο στη μέση και ρίχνουμε το γάλα, τα αυγά και το βούτυρο.
  6. Στη συνέχεια τα ανακατεύουμε όλα μαζί πολύ καλά. Στη συνέχεια ρίχνουμε το μπέικον και ανακατεύουμε ξανά.
  7. Ζεσταίνουμε το λάδι canola σε μέτρια φωτιά σε ένα τηγάνι.
  8. Ρίχνουμε τη ζύμη μας σε ένα ψηλό ποτήρι και στη συνέχεια βουτάμε τα λουκάνικά μας στη ζύμη. Όπως είναι τα λουκάνικα μαζί με τη ζύμη τα βάζουμε στο τηγάνι για να μαγειρευτούν για 1 με 2 λεπτά.
  9. Ρίχνουμε ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε με σιρόπι σφενδάμου.

 

https://ipop.gr

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s